Salsa Pad Thai sin azúcar
Salsa para Pad Thai sin azúcar
Eleva tus platos de fideos con esta rápida y fácil Salsa para Pad Thai sin azúcar, una versión más saludable de la amada receta clásica. Hecha en tan solo 10 minutos, esta salsa sabrosa no contiene endulzantes y está perfectamente equilibrada con la pegajosa pasta de tamarindo, las saladas salsas de pescado y soja, el jugo de lima vivaz y un toque de picante de copos de chile rojo. El ajo y el jengibre frescos añaden profundidad aromática, mientras que el vinagre de sidra de manzana aporta una capa adicional de frescura. Cocida a la perfección en menos de 2 minutos, esta salsa versátil es ideal para fideos Pad Thai, salteados o como salsa para mojar. ¡Disfruta de un toque auténtico tailandés sin azúcar en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Pasta de tamarindo
- 3 tablespoons Salsa de pescado
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons
- 2 cloves
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 inch Jengibre
- 3 tablespoons
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Pela y ralla el jengibre usando un rallador fino.
En una olla pequeña a fuego medio, combina la pasta de tamarindo, salsa de pescado, salsa de soja, jugo de limón y vinagre de sidra de manzana.
Agrega el ajo picado, jengibre rallado y hojuelas de chile rojo a la cacerola.
Vierte el agua y revuelve todo junto hasta que esté bien combinado.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 2 minutos, removiendo de vez en cuando.
Retire la cacerola del fuego y deje que se enfríe un poco.
Transfiera la salsa a un frasco o recipiente con tapa.
Agita bien el tarro antes de usar para asegurar que los sabores estén bien mezclados.
Úsalo inmediatamente en fideos Pad Thai o guárdalo en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
148 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.4 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4936 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 31.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76 mg | 6% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 620 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
