Salsa Marinara Baja en Grasa con Carne Molida
Salsa Marinara Baja en Grasa con Carne Molida
¡Eleva tu noche de pasta con esta Salsa Marinara Baja en Grasa con Carne Molida, una salsa abundante y sabrosa que no escatima en sabor ni nutrición! Hecha con carne molida magra, ajo aromático, cebollas dulces y una mezcla perfecta de hierbas como orégano, albahaca y tomillo, esta salsa logra un perfil de sabor rico y sabroso manteniéndose ligera en grasa. Tomates triturados y un toque de pasta de tomate crean la base aterciopelada, mientras que un toque de hojuelas de pimienta roja añade un sutil toque picante. Cocida a la perfección, esta salsa es una opción versátil y saludable para acompañar tu pasta favorita, para las capas en lasañas o para usar como salsa para mojar. Con solo una cucharadita de aceite de oliva y un montón de condimentos audaces, es la elección ideal para cualquiera que busque una cena nutritiva y fácil de preparar que no comprometa la indulgencia. Perfecta para preparar comidas o alimentar a la familia, esta receta es una versión baja en grasa de la comfort food italiana clásica.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de res magra molida
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada finamente
- 3 cloves
- 28 ounces
- 2 tablespoons tomate concentrado en lata
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 cup agua
Instructions
En una sartén grande y profunda, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega el ajo picado y cocina por otro minuto, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Agrega la carne molida magra a la sartén y cocina hasta que se dore, desmenuzándola con una cuchara o espátula, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Una vez que la carne esté dorada, escurra cualquier exceso de grasa de la sartén y vuelva al fogón.
Agrega los tomates triturados, pasta de tomate, agua, orégano, albahaca, tomillo, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta negra.
Llevar la mezcla a hervir a fuego lento, reducir el calor a bajo, y dejar cocinar sin tapar durante unos 20-30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.
Una vez que la salsa haya espesado a tu gusto, agrega el perejil fresco.
Retira del fuego y sirve sobre tu pasta favorita o como base para otros platos.
Nutrition Facts
Calories |
1110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.7 g | 62% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 281 mg | 94% | |
| Sodium | 2501 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 68.9 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 42.0 g | ||
| Protein | 107.0 g | 214% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 305 mg | 23% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 3169 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
