Salsa Keto del Suroeste con Chipotle
Eleva tus platos keto con esta irresistible Salsa Chipotle suroeste Keto, un condimento cremoso y audaz que tiene un toque ahumado picante. Elaborada con mayonesa rica, crema espesa y jugo de limón fresco, esta salsa baja en carbohidratos obtiene su sabor característico de los chiles chipotle en adobo, complementados con un surtido de especias fragantes como comino, pimentón ahumado y orégano. Un toque de cilantro fresco picado añade frescura, convirtiéndola en el aderezo perfecto para ensaladas, cobertura para carnes a la parrilla o dip para tus snacks keto favoritos. Lista en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, esta salsa fácil de hacer se convertirá rápidamente en tu receta principal para agregar una explosión de sabor a cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 0.25 cup Nata espesa
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 2 pieces Chiles chipotle en salsa de adobo
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
En una licuadora o procesador de alimentos, combina la mayonesa, la crema espesa y el jugo de limón.
Pica los chipotles y agrégalos a la mezcla junto con una cucharada de salsa adobo.
Añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el orégano seco, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
Mezcla los ingredientes a baja velocidad, aumentando gradualmente a velocidad media hasta que la salsa esté suave y bien combinada.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal, especias o jugo de limón según tu preferencia.
Transfiera la salsa a un tazón y agregue el cilantro fresco picado.
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Disfruta la salsa como un aderezo para verduras, una vinagreta para ensaladas, o un condimento para carnes a la parrilla o envolturas amigables con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1996 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 194.2 g | 249% | |
| Saturated Fat | 28.0 g | 140% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 295 mg | 98% | |
| Sodium | 2014 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 62.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 54 mg | 4% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 287 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
