Salsa Keto de Soja con Cítricos y Toque Picante
Salsa Keto Picante de Soja con Cítricos: Añade un toque exquisito a tus comidas con esta salsa que combina la frescura cítrica y el sabor intenso de la salsa de soja. Equilibrando el potente umami del tamari con la luminosidad cítrica del limón y el limón verde frescos, esta salsa no se queda corta en ofrecer un estallido de emocionantes sabores en cada gota. Acentuada con el calor del jengibre rallado, el ajo picado y un toque de dulzura gracias al monje fruta, amigable con la dieta keto, está expertamente redondeada con la riqueza del aceite de aguacate y el aceite de sésamo tostado. Las escamas de pimienta roja opcionales añaden un toque picante, convirtiéndola en un acompañamiento versátil para carnes a la parrilla, mariscos o verduras frescas. Lista en solo 10 minutos, esta salsa libre de gluten y azúcar es ideal para los amantes de la comida conscientes de su salud que buscan una rápida y deliciosa adición a su repertorio keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Tamari (salsa de soja sin gluten)
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Jugo de lima fresco
- 1 tablespoon Vinagre de arroz (sin azúcar)
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
- 1 teaspoon Jengibre fresco (rallado)
- 1 clove Ajo (picado)
- 1 teaspoon Edulcorante de fruta del monje
- 0.5 teaspoon Aceite de sésamo tostado
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja (opcional)
- 0.5 teaspoon Ralladura de limón
- 0.5 teaspoon Ralladura de lima
Instructions
En un tazón pequeño, mezcla el tamari, el jugo de limón fresco, el jugo de lima fresco y el vinagre de arroz.
Bate el aceite de aguacate y el aceite de sésamo tostado para emulsionar los líquidos.
Agrega el jengibre fresco rallado, ajo picado y edulcorante de fruta de monje. Revuelve hasta que el edulcorante se disuelva por completo.
Mezcla la ralladura de limón, la ralladura de lima y copos de pimiento rojo si quieres añadir un toque picante.
Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario (por ejemplo, añade más jugo de limón para más acidez o una pizca de fruto del monje si se desea más dulzura).
Transfiera a un plato de servir y sirva fresco como salsa para mojar verduras, carnes a la parrilla o mariscos.
Almacene cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Revuelva bien antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
189 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2822 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 8.8 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 213 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
