Salsa Keto de Biscoff
Date un gusto sin remordimientos con esta rica y aterciopelada Salsa Keto Biscoff, una versión baja en carbohidratos de la amada golosina inspirada en la mantequilla de galletas. Esta suntuosa salsa combina crema de almendra sin azúcar, riqueza de mantequilla y especias cálidas como canela, nuez moscada y jengibre para crear un sabor irresistible que recuerda a las tradicionales galletas Biscoff, ¡todo manteniéndose amigable con la dieta keto! Endulzada con eritritol y enriquecida con extracto de vainilla, la salsa se prepara en solo 15 minutos, convirtiéndola en una adición rápida y fácil a tu repertorio de postres keto. Perfecta para verter sobre panqueques, mezclarla en el café o acompañar con bayas frescas, esta salsa decadente es una forma versátil de mejorar tus recetas favoritas mientras mantienes los carbohidratos controlados. Además, se conserva maravillosamente durante una semana, convirtiéndola en un placer conveniente para cualquier momento. ¡Prueba hoy esta delicia cremosa y especiada y transforma tu juego de snacks!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de almendras sin azúcar
- 3/4 cup Leche de almendra sin endulzar
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 1/2 teaspoon Nuez moscada molida
- 1/2 teaspoon Jengibre molido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1/4 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola mediana, combine la mantequilla de almendra, la leche de almendra sin azúcar y el endulzante de eritritol.
Caliente la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo continuamente hasta que el eritritol se haya disuelto por completo y la mezcla esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega la mantequilla sin sal a la cacerola y continúa revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido por completo en la mezcla.
Reduce el fuego a bajo y agrega la canela molida, nuez moscada molida, jengibre molido, extracto de vainilla y sal.
Continúa revolviendo la salsa hasta que todas las especias estén bien incorporadas y la salsa esté caliente y ligeramente espesa, aproximadamente 5-6 minutos.
Prueba la salsa y ajusta la dulzura o especias si es necesario.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirva la Salsa Keto Biscoff caliente, o viértala en un recipiente hermético y refrigérela hasta por una semana. La salsa se espesará al enfriarse, por lo que puede calentarla ligeramente antes de usarla.
Nutrition Facts
Calories |
1711 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 162.8 g | 209% | |
| Saturated Fat | 24.6 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 719 mg | 31% | |
| Total Carbohydrate | 80.2 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 25.6 g | 91% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 51.8 g | 104% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 988 mg | 76% | |
| Iron | 9.8 mg | 54% | |
| Potassium | 1872 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
