Salsa General Tso sin azúcar
Eleve sus creaciones culinarias con esta Salsa General Tso sin azúcar, ¡un giro saludable en el clásico favorito para llevar! Repleta de sabores audaces, esta alternativa más saludable cuenta con una rica mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz y jarabe de arce sin azúcar, equilibrada a la perfección con ajo aromático, jengibre fresco y un toque de picante de copos de pimienta roja machacada. Espesada de forma natural con goma xantana, esta salsa logra esa auténtica textura sedosa sin azúcar añadido ni carbohidratos no deseados. Lista en solo 10 minutos, es perfecta para rociar sobre su proteína favorita o verduras salteadas. Ideal para dietas bajas en carbohidratos, keto o sin azúcar, ¡esta salsa versátil es tan fácil de hacer como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup salsa de soja
- 3 tablespoons vinagre de arroz
- 3 tablespoons jarabe de arce sin azúcar
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre fresco rallado
- 1 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 0.25 teaspoon goma xantana
- 0.5 cup agua
- 1 teaspoon aceite de sésamo
Instructions
En una cacerola pequeña, combina la salsa de soja, el vinagre de arroz y el jarabe de arce sin azúcar. Mezcla bien para combinar.
Agrega el ajo picado, jengibre rallado y hojuelas de pimiento rojo machacadas. Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Vierte el agua y añade una pequeña cantidad de aceite de sésamo, revolviendo mientras agregas.
Espolvoree la goma xantana de manera uniforme sobre la mezcla y batir continuamente para evitar grumos.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir, revolviendo frecuentemente.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 2-3 minutos o hasta que espese a la consistencia deseada.
Una vez que la salsa haya espesado, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco antes de usarla.
Sirve la salsa cubriendo la proteína o vegetales de tu elección. Guarda cualquier salsa restante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
179 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.3 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2399 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 8.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.4 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 263 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
