Salsa Dulce y Agridulce de Miel Sin Azúcar.
Disfruta del perfecto equilibrio de sabores con esta Salsa de Miel Dulce y Agria sin Azúcar, una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborada con un sustituto de miel sin azúcar, vinagre de sidra de manzana y un toque de tamari o aminos de coco, esta salsa versátil brinda todo el dulzor y la acidez que deseas, sin el azúcar añadido. El ajo fresco y el jengibre realzan el perfil de sabor, mientras que la goma xantana opcional proporciona una textura sedosa y espesa. Lista en solo 15 minutos, esta salsa sin gluten y adecuada para la dieta keto es ideal como marinada, glaseado o dip, convirtiéndola en un imprescindible para realzar todos tus platos favoritos. ¡Consérvala en la nevera para tener una forma rápida y deliciosa de añadir un estallido de sabor a tus comidas durante toda la semana! Palabras clave: salsa de miel sin azúcar, salsa dulce y agria, salsa apta para keto, marinada sin gluten, receta saludable de salsa de miel.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Sustituto de miel sin azúcar (por ejemplo, miel de fruta del monje o miel amigable con la dieta keto)
- 0.25 cup Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Tamari o aminoácidos de coco (para opción libre de gluten)
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 0.25 teaspoon Goma xantana (para espesar, opcional)
- 0.25 cup Agua
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el sustituto de miel sin azúcar, vinagre de sidra de manzana, tamari o aminos de coco y jugo de limón fresco.
Agrega el ajo picado, jengibre rallado, sal y pimienta negra a la cacerola. Revuelve para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente. Remueve constantemente para asegurar que los ingredientes estén bien incorporados.
Si prefieres una salsa más espesa, espolvorea goma xantana de manera uniforme sobre la mezcla mientras bates continuamente para evitar grumos. Cocina durante 1-2 minutos hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
Reduzca el fuego a bajo y agregue agua para ajustar la consistencia si es necesario. Cocine a fuego lento durante un minuto adicional mientras revuelve.
Retire la salsa del fuego y permita que se enfríe ligeramente. Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario, agregando más sal o vinagre para darle acidez.
Una vez enfriada, vierte la salsa en un frasco de vidrio o recipiente con tapa. Almacena en el refrigerador por hasta 1 semana.
Utilice la salsa como adobo, glaseado o dip según sea necesario. Agite bien el frasco antes de cada uso si se produce separación.
Nutrition Facts
Calories |
170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.1 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2479 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 66.5 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 196 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
