Salsa de Yogur Griego Baja en Carbohidratos
Salsa de Yogurt Griego Baja en Carbohidratos
Eleve sus comidas con esta Salsa de Yogurt Griego Baja en Carbohidratos, cremosa y llena de sabor; una adición refrescante y libre de culpa para sus platillos favoritos. Repleta de ingredientes saludables como yogurt griego entero, eneldo fresco, ajo picado y una pizca de jugo de limón chispeante, esta receta sencilla equilibra la rica cremosidad con un toque brillante y picante. El pepino finamente picado añade una deliciosa textura crujiente, mientras que las hojuelas de pimiento rojo opcionales aportan un sutil toque picante para aquellos que anhelan un giro picante. Lista en tan solo 10 minutos y perfecta para la preparación de comidas, esta salsa versátil es ideal como aderezo ligero para ensaladas, un compañero chispeante para carnes a la parrilla o un crujiente dip de verduras. Con su perfil bajo en carbohidratos y vibrantes sabores mediterráneos, ¡esta salsa es imprescindible para aquellos que buscan opciones saludables y amigables con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural entero
- 2 tablespoons Eneldo fresco, picado
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Zumo de limón recién exprimido
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Pepino, picado finamente
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
Instructions
En un bol mediano, combina el yogur griego natural entero y el aceite de oliva virgen extra. Revuelve bien hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el eneldo fresco picado, ajo picado y jugo de limón recién exprimido a la mezcla de yogur. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Incorpore el pepino finamente cortado, asegurándose de que esté distribuido de manera uniforme en la salsa.
Sazona la salsa con sal, pimienta negra recién molida y, si lo deseas, escamas de pimiento rojo para un toque de picante.
Cubre el recipiente con papel film o transfiere la salsa a un recipiente hermético. Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Revuelva bien la salsa antes de servir. Pruebe y ajuste el sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón si lo prefiere.
Sirva la salsa de yogur griego baja en carbohidratos fría, en un chorrito sobre carnes a la parrilla, como aderezo para ensaladas o como salsa para mojar verduras o chips de pita.
Nutrition Facts
Calories |
384 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.5 g | 34% | |
| Saturated Fat | 9.9 g | 50% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 48 mg | 16% | |
| Sodium | 1274 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 15.6 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 15.6 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 556 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
