Salsa de Yogur Clásica Saludable para el Corazón
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con nuestra **Clásica Salsa de Yogur Saludable para el Corazón**, una adición versátil y libre de culpa para tu repertorio culinario. Esta refrescante salsa combina yogur cremoso bajo en grasa, jugo de limón picante, ajo aromático y pepino rallado finamente para una base crujiente y refrescante. El eneldo fresco añade un toque herbáceo, mientras que un chorrito de aceite de oliva une todo con una dosis saludable de grasas buenas para el corazón. Sazonado simplemente con sal y pimienta negra, esta receta sin cocción está lista en minutos y es el compañero ideal para ensaladas, wraps, pollo a la parrilla o pescado. Llena de proteínas y libre de ingredientes pesados, esta salsa de yogur es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud que buscan sabores vibrantes. Prepárala con anticipación y deja que los sabores se mezclen bellamente en la nevera para obtener un condimento frío verdaderamente satisfactorio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur natural bajo en grasa
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 cup Pepino, finamente rallado
- 2 tablespoons Eneldo fresco, picado.
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, agrega el yogur natural bajo en grasa.
Exprime el jugo de limón fresco sobre el yogur y mezcla suavemente para combinar.
Añade el ajo picado al bol con la mezcla de yogur.
Ralla el pepino finamente utilizando un rallador de caja o procesador de alimentos, luego exprime suavemente el exceso de agua usando un paño de cocina limpio o papel de cocina.
Agrega el pepino rallado a la mezcla de yogur y mezcla bien.
Pica el eneldo fresco finamente y revuélvelo en la mezcla.
Agrega un chorrito de aceite de oliva, lo cual ayudará a emulsionar la salsa y añadirá un toque de grasa saludable.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra. Ajusta la sazón según tu gusto.
Cubre el recipiente con papel film y refrigera la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva la salsa de yogur fría como dip o aderezo para ensaladas y wraps, o úsela como cobertura para pescado a la parrilla o pollo sin piel.
Nutrition Facts
Calories |
309 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.0 g | 23% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 782 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 25.0 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 19.7 g | ||
| Protein | 14.0 g | 28% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 478 mg | 37% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 875 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
