Salsa de Yogur Clásica Paleo
Eleva tu estilo de vida paleo con esta ligera y sabrosa Salsa Clásica de Yogurt Paleo, una variación libre de lácteos de un favorito atemporal. Hecha con yogurt de coco cremoso, jugo de limón fresco, un toque de ajo y eneldo aromático, esta salsa rebosa de sabores vibrantes y refrescantes. Es rápida de preparar en solo 10 minutos, no necesita cocción y es perfecta para rociar sobre carnes a la parrilla, verduras asadas o incluso como una salsa para mojar con un toque de frescura. Rica en grasas saludables de aceite de oliva y completamente libre de lácteos, es una adición versátil y libre de culpa para tu cocina paleo. Sírvela fría para que los sabores intensos se mezclen hermosamente, ideal para barbacoas de verano o cenas entre semana por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur de coco
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Eneldo fresco, picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, combina el yogur de coco y el jugo de limón. Revuelve hasta que quede suave.
Agrega el aceite de oliva y mezcla bien para combinar con el yogur y el jugo de limón.
Incorpora el ajo picado, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en la mezcla de yogur.
Agrega el eneldo fresco picado a la mezcla de yogur, incorporándolo suavemente.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra. Revuelve bien para asegurar que la sazón esté mezclada uniformemente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón según tu preferencia.
Transfiere la salsa a un tazón o recipiente para servir y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Rocíalo sobre tus carnes a la parrilla favoritas o tus verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
349 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.9 g | 31% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1226 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 31.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 157 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
