Salsa de Tomate y Albahaca Rica y Agridulce Whole30
Salsa de Tomate y Albahaca Rica e Intensa Whole30
Transforma tus comidas con esta Salsa de Tomate y Albahaca Rica y Intensa Whole30: un equilibrio irresistible de sabores ricos y llenos de cuerpo, y frescura vibrante. Elaborada sin azúcares añadidos, esta salsa sabrosa combina cebollas tiernas salteadas, ajo fragante y la riqueza de tomates triturados realzados con un toque de vinagre balsámico para un sabor intenso. La albahaca fresca aporta un toque de brillo fresco directo del jardín que complementa a la perfección la base de tomate sabrosa. Lista en solo 40 minutos, esta versátil, libre de gluten y sin lácteos salsa se combina maravillosamente con zoodles de calabacín, espaguetis de calabaza o proteínas a la parrilla. Ya sea que estés comprometido con Whole30 o simplemente desees una salsa de pasta casera y saludable, ¡esta receta seguramente elevará tu próxima comida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada
- 3 Dientes de ajo picados.
- 28 ounces Tomates triturados (enlatados, sin azúcar añadido)
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 0.5 cup Albahaca fresca, cortada groseramente
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega las cebollas finamente picadas y sofríe durante aproximadamente 5 minutos hasta que se vuelvan translúcidas y ligeramente doradas.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Agregue los tomates triturados y revuelva para combinar con la mezcla de cebolla y ajo.
Agrega la pasta de tomate, vinagre balsámico, sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja machacadas (si se usan). Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes.
Llevar la mezcla a hervir a fuego lento. Una vez que comience a burbujear, bajar la temperatura para mantener hervor suave.
Deje la salsa cocinar sin tapar durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente y los sabores se mezclen.
Retirar del fuego. Prueba la salsa y ajusta la sazón con más sal o pimienta si es necesario.
Permita que la salsa se enfríe ligeramente antes de servirla sobre la elección de platillos compatibles con Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
545 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.1 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2462 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 62.2 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 16.5 g | 59% | |
| Total Sugars | 34.3 g | ||
| Protein | 12.5 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 284 mg | 22% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 2152 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
