Salsa de Tomate Suave Baja en Sodio
¡Ilumina tus comidas con esta vibrante y saludable Salsa de Tomate Suave Baja en Sodio, una versión sin culpa de la clásica salsa perfecta para cualquier ocasión! Llena de tomates Roma frescos del jardín, jugo de lima con chispa y cilantro aromático, esta receta ofrece un sabor audaz con un bajo contenido de sodio, lo que la convierte en una elección saludable para el corazón. Un jalapeño finamente picado aporta solo un toque de picante, equilibrado por la crujiente cebolla roja y el suave ajo. Lista en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, esta salsa es ideal para mojar con chips, poner en tacos o realzar platillos a la parrilla. ¡Disfruta de la frescura saludable de una salsa casera con esta receta sencilla y que agrada a todos, que combina nutrición con un sabor irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Tomates Roma
- 0.5 cup Cebolla roja
- 2 cloves Ajo
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 1 small Chile jalapeño
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Enjuaga y seca los tomates Roma. Córtalos por la mitad y retira las semillas, luego córtalos en cubos pequeños.
Pica finamente media taza de cebolla morada. Reserva.
Pela y pica los dientes de ajo.
Enjuaga y seca el cilantro, luego pícalo finamente para llenar un cuarto de taza.
Corta con cuidado el jalapeño por la mitad, retira las semillas y la membrana para un sabor más suave, luego pica finamente el pimiento.
En un tazón grande, combina los tomates picados, la cebolla picada, el ajo picado, el cilantro y el jalapeño.
Agrega el jugo de limón a la mezcla y revuelve bien para combinar.
Sazonar con pimienta negra molida al gusto.
Mezcla todos los ingredientes completamente y deja reposar la salsa durante unos 10 minutos para permitir que se mezclen los sabores.
Sirva inmediatamente o guárdelo en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
121 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 26 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 28.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 4.4 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1151 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
