Salsa de Tomate Picante
¡Eleva tu noche de pasta con esta audaz y sabrosa *Salsa de Tomate Picante*! ¡Rebosante de calidez de ajo, el toque de copos de chile rojo y el brillo de albahaca fresca, esta receta casera de marinara es simple pero sensacional! Elaborada con ingredientes básicos de despensa como tomates pelados enteros en lata y un toque de pasta de tomate, hierve a la perfección, creando una salsa rica y sustanciosa con el equilibrio justo entre picante y dulce. Perfecta para colocar sobre pasta, extender en pizza o remojar en pan crujiente caliente, esta receta de 45 minutos es tu opción para una comida fácil y deliciosa que sirve hasta a seis personas. Ya seas amante del picante o simplemente estés deseando una mejora a tu salsa de tomate habitual, esta receta está destinada a convertirse en la favorita de la casa. Palabras clave: salsa de tomate picante, marinara casera, salsa de pasta rápida, salsa de tomate con infusión de chile, recetas de pasta sabrosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium, finely chopped Cebolla
- 4 minced Dientes de ajo
- 1 teaspoon Copos de chile rojo
- 28 ounces Tomates enteros pelados en lata
- 2 tablespoons Puré de tomate
- 1 teaspoon Azúcar
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 10 hand-torn hojas frescas de albahaca
Instructions
Calienta aceite de oliva a fuego medio en una cacerola grande.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante aproximadamente 5 minutos hasta que se vuelva traslúcida.
Agrega el ajo picado y las hojuelas de chile rojo, y cocina por otro 1-2 minutos, revolviendo frecuentemente para evitar que se queme.
Vierte los tomates pelados enteros enlatados, y desházlos con una cuchara de madera mientras se cocinan.
Incorpora la pasta de tomate, el azúcar, la sal, la pimienta negra y el orégano seco.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento, luego reducir el fuego a bajo y dejar que hierva suavemente durante 30-35 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario.
Retirar del fuego y añadir las hojas de albahaca fresca.
Deje que la salsa se enfríe ligeramente antes de servir o guardar.
Nutrition Facts
Calories |
602 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.7 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3380 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 79.3 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 19.7 g | 70% | |
| Total Sugars | 48.4 g | ||
| Protein | 12.8 g | 26% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2150 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
