Salsa de Tomate Fresco Sin Azúcar
Brillante, vibrante e irresistiblemente fresca, esta Salsa de Tomate Fresca sin Azúcar es el acompañamiento definitivo sin culpa para tus platos favoritos. Elaborada con tomates jugosos madurados en la vid, cebolla morada crujiente, cilantro aromático y un toque de picante de chiles jalapeños, esta receta explota con sabores vibrantes. Un chorrito de jugo de limón añade un toque ácido, mientras que el ajo, la sal y la pimienta negra completan el sabor. Sin azúcares añadidos y solo 15 minutos de tiempo de preparación, esta salsa baja en calorías es perfecta para los amantes de la comida consciente. Úsala como un aperitivo que encanta a todos con nachos, o sírvela sobre tacos, carnes a la parrilla o ensaladas para un toque final lleno de sabor. ¡Ya sea que estés preparando comidas con antelación o entreteniendo, esta salsa sin azúcar y sin cocción es un imprescindible que debes probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Tomates frescos
- 0.5 cup Cebolla morada
- 1 medium Chiles jalapeños
- 0.5 cup Cilantro
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 small Dientes de ajo
Instructions
Comienza por lavar los tomates a fondo bajo agua fría. Sécalos con una toalla de papel.
Pica los tomates en trozos pequeños y uniformes y colócalos en un tazón grande para mezclar.
Pica finamente la cebolla morada hasta obtener aproximadamente 0,5 taza y agrégala al bol con los tomates.
Corta por la mitad el chile jalapeño, retira las semillas para una salsa más suave, o déjalas para más picante. Pica finamente el jalapeño y agrégalo al tazón.
Enjuague el cilantro y píquelo groseramente. mida 1/2 taza y agréguelo a la mezcla.
Pique los dientes de ajo y agréguelos al tazón.
Exprime el jugo de lima fresca hasta obtener aproximadamente 2 cucharadas y viértelo sobre los ingredientes de la salsa.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra.
Mezcla suavemente todos los ingredientes usando una cuchara hasta que estén bien combinados.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de limón, sal o pimienta a tu gusto.
Sirve inmediatamente con tus chips favoritos o déjalo reposar por unos 30 minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
152 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.1 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 624 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 35.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 8.6 g | 31% | |
| Total Sugars | 17.9 g | ||
| Protein | 6.3 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 95 mg | 7% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1465 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
