Salsa de Tomate Fresca sin Frutos Secos
Brillante, enérgica y completamente libre de frutos secos, este Dip de Tomate Fresco es el favorito definitivo de la multitud para tu próxima fiesta o sesión de aperitivos. Hecho con jugosos tomates maduros, un toque de picante de jalapeño, y los vibrantes sabores de cilantro fresco y lima, este dip ofrece un sabor fresco y saludable en cada bocado. Listo en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, es el aperitivo rápido y saludable perfecto para acompañar con totopos, bastones de verduras o incluso como un aderezo para carnes a la parrilla. Con simples ingredientes de despensa como ajo, cebolla morada, aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, este dip es naturalmente vegano, sin gluten y lleno de sabor. Sírvelo fresco para un sabor atrevido y brillante o déjalo reposar durante 30 minutos para permitir que los ingredientes se mezclen en un perfil de sabor más profundo y complejo. ¡Perfecto para picnics, noches de juegos o en cualquier momento que desees un dip refrescante y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tomates grandes maduros
- 1 small cebolla morada
- 0.5 cup cilantro fresco
- 1 piece chile jalapeño
- 2 cloves ajo
- 1 piece lima
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lava los tomates, la cebolla roja y el cilantro a fondo bajo agua corriente.
Corta los tomates en trozos pequeños y uniformes y transfierelos a un bol mediano para mezclar.
Pica finamente la cebolla roja y agrégala al tazón con los tomates picados.
Retire las semillas del chile jalapeño para un sabor más suave, o déjelas para un toque picante adicional, y pique finamente el jalapeño; agréguelo a la mezcla de tomate.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al tazón.
Pica finamente las hojas frescas de cilantro y agrégalas a los otros ingredientes en el bol.
Corta la lima por la mitad y exprime el jugo en el tazón, asegurándote de que no caigan semillas en la mezcla.
Vierte 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sobre la mezcla.
Sazona con sal y pimienta negra, ajustando la cantidad al gusto.
Revuelva todos los ingredientes suavemente hasta que estén bien combinados.
Sirve la salsa de tomate de inmediato con tus chips favoritos, o cúbrelo y refrigéralo para que los sabores se mezclen durante al menos 30 minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
454 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.1 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1227 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 49.0 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 144 mg | 11% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 2072 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
