Salsa de Tomate Fresca Saludable para el Corazón
Ilumina tus comidas con esta Salsa de Tomate Fresco Saludable para el Corazón, una receta vibrante y saludable que reúne ingredientes simples y frescos para obtener el máximo sabor y beneficios nutricionales. Con tomates maduros, cebolla morada crujiente, jugo de lima chispeante, jalapeño picante, cilantro fragante y un toque de ajo, esta salsa sin cocción está lista en tan solo 15 minutos. Su perfil bajo en calorías y sin sodio la hacen perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable a las opciones compradas en tiendas. Ya sea que la acompañes con totopos de tortilla, la pongas sobre tus tacos o la sirvas como un condimento refrescante, esta salsa casera rebosa de la frescura del jardín que realzará cualquier platillo. ¡Con su tiempo de preparación rápido e ingredientes naturalmente saludables, es la opción ideal para darle un impulso de sabor libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium-sized tomates maduros
- 1 small cebolla morada
- 1 small chile jalapeño
- 0.5 cup hojas de cilantro
- 1 large lima
- 1 clove ajo
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Lave y corte los tomates en trozos pequeños. Coloque los tomates cortados en cubitos en un tazón mediano para mezclar.
Pela y pica finamente la cebolla roja y agrégala al tazón con los tomates.
Corta el jalapeño por la mitad a lo largo, retira las semillas y la membrana para reducir el picante, si lo deseas. Pica finamente el jalapeño y agrégalo a la mezcla.
Pica las hojas de cilantro y agrégalas al tazón. Asegúrate de utilizar cilantro fresco para obtener el máximo sabor.
Exprime el limón directamente en el bol, asegurándote de que no caigan semillas, mezclando bien para incorporar.
Pela y pica el diente de ajo, luego agrégalo a la mezcla de salsa.
Sazona la salsa con pimienta negra al gusto. Siéntete libre de ajustar según tu preferencia.
Revuelva suavemente todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Deje reposar la salsa durante al menos 5 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve fresco con tus chips de tortilla preferidas, como un topping de taco, o como guarnición para proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
194 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 89 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 44.4 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 9.2 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 2108 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
