Salsa de Tomate Cremosa sin Lácteos
Salsa de Tomate Cremosa sin Lácteos
Eleve sus noches de pasta con esta salsa de tomate cremosa sin lácteos y deliciosa, perfecta para aquellos que buscan una alternativa lujosa a las recetas tradicionales a base de crema. Elaborada con ingredientes simples pero sabrosos como tomates triturados, ajo aromático y crema de coco, esta receta ofrece una textura aterciopelada y un sabor robusto sin una pizca de lácteos. Una mezcla de albahaca, orégano y hojuelas de pimiento rojo aporta profundidad y un toque de picante, mientras que las hojas frescas de albahaca brindan un acabado vibrante. Lista en tan solo 40 minutos, esta salsa fácil de preparar es ideal para servir sobre su pasta favorita o como una base versátil para otros platos. Vegana, sin gluten y llena de sabores intensos, esta receta es imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de una comida cremosa y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 medium Cebolla amarilla, finamente picada
- 3 large dientes de ajo picados
- 28 ounces tomates triturados enlatados
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.5 cup crema de coco sin azúcar
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca, picadas
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe durante unos 5 minutos, hasta que se vuelva traslúcida.
Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos más, hasta que esté fragante.
Agrega los tomates triturados y lleva la mezcla a fuego lento.
Agrega la albahaca seca, el orégano seco, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimienta roja a la cacerola.
Baja el fuego a bajo y dejar la salsa hervir a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Incorpora la crema de coco sin azúcar hasta que la salsa esté bien combinada y cremosa.
Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Retira la cacerola del fuego y agrega las hojas de albahaca fresca.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario, y luego sirve sobre la pasta de tu elección o utilízalo como desees.
Nutrition Facts
Calories |
920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.0 g | 92% | |
| Saturated Fat | 40.1 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2200 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 71.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 41.4 g | ||
| Protein | 17.2 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 348 mg | 27% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 3407 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
