Salsa de Tomate con Nata sin Gluten
Disfruta de los sabores ricos y reconfortantes de esta Salsa de Tomatensahnesauce Sin Gluten, una salsa cremosa a base de tomate perfecta para acompañar tu pasta favorita sin gluten o servir como acompañamiento versátil para cualquier plato. Esta receta combina ingredientes básicos de despensa como tomates triturados, ajo y caldo de verduras sin gluten con hierbas aromáticas secas para un toque de sabor inspirado en el Mediterráneo. La adición de nata espesa certificada sin gluten crea una textura deliciosamente suave, mientras que una pizca de azúcar equilibra la acidez de los tomates maravillosamente. Lista en solo 30 minutos, esta salsa rápida y fácil se termina con una pizca de perejil fresco para darle un toque de frescura. Ya sea que busques una solución sin gluten para la cena o una nueva versión de la clásica salsa de tomate, este plato seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 medium Cebolla blanca
- 2 cloves Dientes de ajo
- 400 grams Tomates triturados enlatados
- 120 milliliters Caldo de verduras sin gluten
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Azúcar
- 120 milliliters Nata montada (certificada sin gluten)
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Pica finamente la cebolla y el ajo. Agrégalos a la cacerola y sofríe durante 3-4 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente y fragante.
Incorpora los tomates triturados, caldo de verduras sin gluten, orégano seco, albahaca seca y azúcar.
Cocine la salsa a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Después de 15 minutos, añade la crema espesa. Cocina por otros 3 minutos, o hasta que la salsa esté bien mezclada y ligeramente espesa.
Sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Revolver la salsa para incorporar uniformemente los condimentos.
Retira la cacerola del fuego y decora con perejil fresco picado.
Sirve la Tomatensahnesauce de inmediato sobre pasta sin gluten o como salsa para otros platillos.
Nutrition Facts
Calories |
852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.3 g | 93% | |
| Saturated Fat | 31.6 g | 158% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 136 mg | 45% | |
| Sodium | 2002 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 45.7 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.7 g | 35% | |
| Total Sugars | 29.3 g | ||
| Protein | 9.6 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 245 mg | 19% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1686 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
