Salsa de Tomate Casera Paleo
Eleve tu cocina casera con esta vibrante y sabrosa Salsa Tomate Maison Paleo, una interpretación nutritiva de la clásica salsa de tomate. Elaborada con ingredientes saludables como tomates triturados enlatados, ajo sabroso y hierbas aromáticas como albahaca, orégano y tomillo, esta receta no contiene azúcares procesados ni aditivos, lo que la hace perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida paleo. La salsa se prepara fácilmente en menos de 40 minutos, ofreciendo un perfil de sabor rico y complejo con un toque de especias de copos de pimiento rojo y la frescura de albahaca picada. Ya sea acompañada de zoodles, verduras asadas o proteínas a la parrilla, esta salsa de tomate versátil agrega un toque saludable y gourmet a cualquier comida. ¡Permite que tu cocina se llene con su irresistible aroma mientras creas este básico apto para paleo que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 Dientes de ajo, picados
- 1 medium Cebolla picada finamente
- 28 ounces Tomates triturados (enlatados)
- 2 tablespoons Pasta de tomate
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Tomillo seco
- 0.75 teaspoon
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoon
- 0.25 cup
Instructions
En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo picado y la cebolla picada a la sartén. Sofríe durante 3-5 minutos hasta que la cebolla esté transparente y el ajo esté fragante.
Agrega los tomates triturados y la pasta de tomate, mezclando bien para combinar.
Agregar la albahaca seca, orégano, tomillo, sal marina, pimienta negra y copos de pimiento rojo a la mezcla de tomate. Remover para incorporar las especias de manera uniforme.
Llevar la salsa a hervir a fuego lento, luego reducir el fuego al mínimo. Dejar que hierva suavemente durante unos 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.
Prueba la salsa y ajusta la sazón según sea necesario. Si la salsa está demasiado espesa para tu gusto, agrega una cucharada de agua a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Una vez que la salsa haya espesado y los sabores se hayan fusionado perfectamente, retírala del fuego.
Revuelva las hojas frescas de albahaca justo antes de servir, permitiendo que su aroma se infunda en la salsa.
Sirve tu Salsa de Tomate Paleo casera caliente como acompañamiento de tus platos Paleo favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
91 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.8 g | 6% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 410 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 11.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 384 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
