Salsa de Tomate Casera Baja en Carbohidratos
¡Ilumina tus comidas con esta Salsa de Tomate Casera baja en carbohidratos, una irresistible salsa de tomate hecha en casa repleta de sabores frescos e ingredientes chispeantes! Con tomates Roma maduros, cebolla blanca crujiente, cilantro vibrante y un toque de picante del jalapeño, esta receta es perfecta para aquellos que buscan un condimento libre de culpa y apto para la dieta keto. Realzada con jugo de lima recién exprimido, ajo fragante y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, esta salsa es un equilibrio encantador de acidez, especias y frescura. Es rápida de preparar en tan solo 15 minutos, no requiere cocción y es una adición versátil a platos bajos en carbohidratos o como acompañamiento de crujientes chips bajos en carbohidratos para picotear. Ya sea servida como dip, topping o guarnición, esta salsa es una manera vibrante de llevar sabores inspirados en la cocina mexicana a tu mesa.
Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Tomates Roma
- 0.5 medium Cebolla blanca
- 0.25 cup Cilantro fresco.
- 1 medium Chile jalapeño
- 2 small
- 1 medium Limón
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon
Instructions
Comience por lavar y secar completamente todas las verduras.
Corta los tomates Roma en cubos pequeños y colócalos en un tazón mediano para mezclar.
Pica finamente la cebolla blanca y agrégala al tazón con los tomates.
Pica las hojas frescas de cilantro y agrégalas a la mezcla.
Pica finamente los dientes de ajo y el chile jalapeño, retirando las semillas si se desea una salsa más suave. Agrégalos a la mezcla de tomate.
Corta la lima por la mitad y exprime el jugo sobre la mezcla de verduras, cuidando de atrapar cualquier semilla.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra. Remueve bien para combinar todos los ingredientes.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre la salsa y mézclalo bien.
Cubre el tazón con papel film y deja reposar la salsa durante al menos 30 minutos en el refrigerador para que los sabores se mezclen.
Sirve la salsa fría o a temperatura ambiente con tus platos bajos en carbohidratos favoritos o como un dip con chips bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
82 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.7 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 253 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 13.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.3 g | 12% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36 mg | 3% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 507 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
