Salsa de sushi versátil sin gluten.
Salsa de sushi versátil sin gluten
Eleve sus noches de sushi con esta Salsa de Sushi Versátil sin Gluten, una mezcla perfecta de tamari, vinagre de arroz y un toque de miel o jarabe de arce para lograr un equilibrio encantador de sabores sabrosos, acidulados y dulces. Infundida con jengibre recién rallado, ajo picado y aceite de sésamo aromático, esta receta rápida sin cocción está lista en solo 5 minutos, convirtiéndola en una adición sencilla pero deliciosa al sushi casero, cuencos de poke, o como una sabrosa salsa para mojar rollitos primavera. Personalice la consistencia a su gusto con agua y decore con semillas de sésamo tostadas para añadir un poco de textura y estilo. ¡Esta receta no solo es sin gluten, sino que también ofrece una opción vegana, asegurando que todos en la mesa puedan disfrutar de su sabor vibrante!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Tamari (salsa de soja sin gluten)
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Miel (o jarabe de arce para una opción vegana)
- 2 teaspoons Aceite de sésamo
- 1 teaspoon Jengibre (rallado fresco)
- 1 clove Ajo picado
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Semillas de sésamo tostadas (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón pequeño, combina el tamari, el vinagre de arroz y la miel (o jarabe de arce si estás preparando la receta vegana). Revuelve bien hasta que la miel o el jarabe se disuelvan por completo.
Agrega el aceite de sésamo, jengibre recién rallado y ajo picado al tazón. Bate para combinar uniformemente.
Incorpora agua para ajustar la consistencia de la salsa. Agrega más agua si es necesario para lograr el grosor deseado.
Pruebe y ajuste la sazón si es necesario. Si prefiere una salsa más dulce, agregue un poco más de miel o jarabe de arce. Para darle un toque más ácido, agregue un chorrito de vinagre de arroz.
Transfiera la salsa a un plato para servir o vierta sobre sushi, poke bowls, o úsela como dip para rolls.
Opcionalmente, espolvorear semillas de sésamo tostadas sobre la salsa para añadir textura y presentación.
Nutrition Facts
Calories |
369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3763 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 23.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 17.3 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 232 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
