Salsa de Satay de Cacahuate sin Soya
Salsa de Satay de Cacahuate sin Soya
Eleva tus creaciones culinarias con esta Salsa de Satay de Cacahuate sin Soya, una versión cremosa y llena de sabor de las salsas satay tradicionales. Equilibrando perfectamente notas dulces, agridulces y saladas, esta receta combina la untuosidad de la crema de cacahuate, la suavidad de la leche de coco, el toque fresco del jugo de lima y un toque de miel, al mismo tiempo que prescinde de la salsa de soya para una alternativa amigable con la dieta. Infundida con jengibre fresco, ajo y un toque de picante de hojuelas de pimienta roja, esta salsa es un acompañamiento delicioso para carnes a la parrilla, verduras salteadas o bowls de fideos. Lista en solo 10 minutos, esta receta sin gluten y sin soya es fácil de preparar y personalizar según tus preferencias de sabor. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente explorando sabores audaces, ¡esta rápida y versátil salsa de satay de cacahuate seguramente impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup crema de cacahuate
- 0.5 cup leche de coco.
- 2 tablespoons zumo de lima
- 2 tablespoons miel
- 1 tablespoon salsa de pescado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja
- 0.25 cup agua
Instructions
En una cacerola mediana, combina la mantequilla de cacahuete, la leche de coco, el jugo de lima, la miel y la salsa de pescado.
Agrega el jengibre rallado, el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo a la cacerola.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve la mezcla continuamente para combinar.
Agrega gradualmente agua para diluir la salsa hasta obtener la consistencia deseada, revolviendo constantemente.
Cocine durante aproximadamente 5 minutos hasta que la salsa esté suave, caliente y ligeramente espesa.
Retire del fuego y deje enfriar ligeramente antes de servir.
Ajusta el sazón si es necesario; añade más jugo de lima para acidez o miel para dulzura.
Nutrition Facts
Calories |
1614 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.1 g | 153% | |
| Saturated Fat | 22.4 g | 112% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2318 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 105.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 66.9 g | ||
| Protein | 61.2 g | 122% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1780 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
