Salsa de Satay Casera Whole30
Salsa Satay Casera Whole30
Eleva tus comidas con esta cremosa y sabrosa Salsa Satay Casera Whole30, una alternativa perfecta sin lácteos, sin soja y sin azúcar a las salsas satay tradicionales. Hecha con ingredientes saludables como mantequilla de semillas de girasol cruda sin endulzar, aminoácidos de coco y leche de coco, esta receta ofrece un sabor rico y a nuez con un toque picante del jugo de lima fresco y un suave toque de copos de pimienta roja. El jengibre rallado y el ajo picado agregan complejidad aromática, mientras que la salsa de pescado compatible con Whole30 aporta una profundidad umami sabrosa. Lista en solo 15 minutos, esta salsa versátil es ideal para carnes a la parrilla, verduras asadas o para utilizar como un dip picante. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o cocinando la cena sobre la marcha, esta saludable salsa satay es tu nuevo condimento favorito. ¡Perfecto para dietas Whole30, Paleo y sin gluten!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de semillas de girasol crudas sin endulzar
- 0.25 cup Aminos de Coco
- 0.25 cup Leche de coco sin azúcar
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 1 tablespoon Salsa de Pescado (Cumple con Whole30)
- 1 tablespoon Jengibre fresco rallado
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Copos de Pimiento Rojo.
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
En una cacerola pequeña, combine la mantequilla de semillas de girasol, los aminoácidos de coco, la leche de coco, el jugo de lima y la salsa de pescado.
Coloca la cacerola a fuego lento y revuelve la mezcla continuamente con un batidor hasta que quede suave y bien integrada.
Una vez que la mezcla esté suave, añade el jengibre rallado, el ajo picado, las hojuelas de pimiento rojo y la sal.
Continúa cocinando la salsa a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo frecuentemente hasta que comience a espesar ligeramente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más jugo de lima o sal según desees.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente.
Transfiera la salsa a un tazón para servir y úsela inmediatamente, o guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
866 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.1 g | 89% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3069 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 884 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
