Salsa de Queso Velveeta Keto
Déjate llevar por un cremoso y sabroso tentempié con este Dip de Queso Velveeta Keto, una versión baja en carbohidratos del clásico favorito de las fiestas que es perfecto para entretener o satisfacer los antojos entre semana. Combinando queso crema cremoso, crema de batir espesa y una mezcla de quesos cheddar fuertes y Colby Jack, este dip ofrece una textura suave y aterciopelada que es irresistiblemente queso. Enriquecido con los sabores intensos de ajo, cebolla, pimentón y un toque picante de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, cada bocado estalla con delicias saladas. Listo en tan solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para acompañar con snacks aptos para keto como chicharrones, palitos de apio o galletas de almendra. Ya sea para el día del partido o para picoteos casuales, este dip de queso bajo en carbohidratos combina confort e indulgencia en un plato que a todos encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 oz Queso crema
- 1/4 cup Nata para montar
- 2 cups Queso Cheddar (rallado)
- 1 cup Queso Colby Jack (rallado)
- 2 tbsp Mantequilla sin sal
- 1/2 tsp Ajo en Polvo
- 1/2 tsp "Polvo de cebolla"
- 1/4 tsp Pimentón
- 1 cup Tomates en Cubitos con Chiles Verdes (escurridos)
- 1/4 tsp Sal
- 1/8 tsp Pimienta Negra Molida
Instructions
En una cacerola mediana, calienta la mantequilla sin sal a fuego medio hasta que se derrita.
Agrega el queso crema a la cacerola y revuelve continuamente hasta que se derrita y quede suave.
Bátelo lentamente hasta que se integre por completo, asegurando que la mezcla se mantenga suave.
Agrega gradualmente el queso cheddar rallado y el queso Colby Jack rallado, aproximadamente 1/2 taza a la vez, revolviendo constantemente para derretir el queso y evitar grumos.
Una vez que el queso esté completamente derretido y cremoso, agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra molida.
Agrega los tomates cortados en cubitos con chiles verdes escurridos a la mezcla de queso y revuelve suavemente para combinar.
Baje el fuego a fuego lento y cocine por 2-3 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, para permitir que los sabores se mezclen.
Transfiere la salsa de queso a un tazón para servir o mantén caliente en una olla de cocción lenta en la temperatura 'baja'.
Sirve la salsa de queso Keto Velveeta con acompañamientos aptos para la dieta keto como chicharrones de cerdo, apio, rodajas de pepino o galletas de almendra.
Nutrition Facts
Calories |
2181 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 191.5 g | 246% | |
| Saturated Fat | 116.9 g | 585% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 576 mg | 192% | |
| Sodium | 3719 mg | 162% | |
| Total Carbohydrate | 30.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.5 g | 12% | |
| Total Sugars | 10.2 g | ||
| Protein | 93.6 g | 187% | |
| Vitamin D | 1.8 mcg | 9% | |
| Calcium | 2565 mg | 197% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 908 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
