Salsa de Queso Velveeta Baja en Carbohidratos
Disfruta del aperitivo perfecto con este Dip de Queso Velveeta Bajo en Carbohidratos: ¡un deleite cremoso y sabroso que es grande en sabor pero bajo en carbohidratos! Elaborado con un toque amigable para la dieta keto, esta receta combina el derretido y mantecoso queso Velveeta, la rica crema espesa y los tomates en cubitos con chiles verdes, dándole un suave y picante toque. Opcionalmente, el jalapeño finamente picado añade un extra de picante para aquellos a quienes les encantan los sabores audaces, mientras que condimentos como el ajo en polvo y el pimentón elevan cada bocado. Listo en tan solo 15 minutos, este dip fácil de hacer es perfecto para mojar crujientes verduras bajas en carbohidratos como el apio o rodajas de pepino, o para acompañar con tus chips keto favoritos. ¡Ya sea que estés organizando una noche de juegos o satisfaciendo antojos a media tarde, este sabroso aperitivo de queso seguramente será un éxito!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso Velveeta (versión baja en carbohidratos, bloques originales o desmenuzados)
- 0.5 cups Nata para montar
- 0.5 cups Tomates en cubitos con chiles verdes (bajo en carbohidratos, como Rotel)
- 1 medium Jalapeño (opcional, finamente picado)
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Corta el bloque de queso Velveeta en cubos pequeños para que se derrita más fácilmente.
En una cacerola mediana, combina los cubos de queso Velveeta y la crema espesa a fuego lento.
Revuelva constantemente para evitar que el queso se pegue en el fondo del recipiente. Caliente hasta que el queso esté completamente derretido y suave, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Añade los tomates en cubitos con chiles verdes (escurre el líquido sobrante si es necesario) y revuelve hasta que estén bien combinados.
Si estás usando, añade el jalapeño finamente picado para darle un toque picante adicional, mezclándolo con la mezcla.
Sazona la mezcla con ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Prueba y ajusta la sazón según sea necesario.
Continúa cocinando por otros 2-3 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el dip esté caliente y bien mezclado.
Transfiere el dip a un tazón para servir o a una olla de cocción lenta pequeña ajustada a la temperatura 'calentar' para mantenerlo a la temperatura perfecta para servir.
Sirve de inmediato con verduras bajas en carbohidratos como apio, rodajas de pepino o chips bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1084 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 88.9 g | 114% | |
| Saturated Fat | 56.4 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 282 mg | 94% | |
| Sodium | 4155 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 23.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.0 g | 7% | |
| Total Sugars | 11.6 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1243 mg | 96% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1078 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
