Salsa de Queso Nacho Cremosa Baja en Carbohidratos
Date el gusto sin remordimientos con esta irresistible y cremosa salsa de queso nacho baja en carbohidratos, ¡una perfecta variante adaptada a la dieta keto de la clásica salsa de queso nacho! Elaborada con nata, queso crema y cheddar rallado, esta exquisita salsa está cargada de sabor intenso con toques de ajo, cebolla y un toque opcional de cayena para un toque picante. Lista en solo 15 minutos, es un dip rápido, fácil y satisfactorio para acompañar con chips bajos en carbohidratos, verduras frescas o incluso como salsa para tus platos mexicanos favoritos. Ya sea que estés organizando una fiesta o disfrutando de un refrigerio acogedor, esta suave y cremosa salsa de queso será la estrella de tu mesa al tiempo que mantiene los carbohidratos al mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup nata montada
- 4 oz queso crema
- 2 cups Queso Cheddar (rallado)
- 2 tbsp mantequilla sin sal
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp polvo de cebolla
- 0.25 tsp pimienta de cayena (opcional para picante)
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra molida
Instructions
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega el queso crema a la sartén y revuelve constantemente hasta que esté suave y completamente derretido.
Vierte lentamente la crema espesa, batiendo continuamente hasta que la mezcla quede suave.
Agrega gradualmente el queso cheddar rallado, una manojo a la vez, mientras bates continuamente para asegurar que el queso se derrita uniformemente y la salsa permanezca suave.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena si estás usando, la sal y la pimienta negra molida.
Continúa cocinando y revolviendo la salsa hasta que esté completamente combinada y caliente, aproximadamente 1-2 minutos más.
Una vez que la salsa esté suave y cremosa, retírala del fuego y deja que se enfríe ligeramente antes de servir. Se espesará a medida que se enfríe.
Sirva inmediatamente sobre sus nachos bajos en carbohidratos favoritos o úselo como una salsa para verduras o galletas bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2293 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.1 g | 276% | |
| Saturated Fat | 132.9 g | 664% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 656 mg | 219% | |
| Sodium | 3062 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 17.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 63.7 g | 127% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1726 mg | 133% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 437 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
