Salsa de Queso Crema
Salsa de Queso Crema
Eleva tus creaciones culinarias con esta deliciosa Salsa de Queso Crema, una mezcla aterciopelada de ingredientes ricos que se unen en solo 15 minutos. Con mantequilla cremosa, ajo fragante, queso crema suave y un toque de Parmesano, esta receta ofrece una textura lujosa y un sabor indulgente. Perfectamente equilibrada con un toque de leche, perejil fresco picado y sazón sutil, esta salsa es un acompañante versátil para pasta, verduras al vapor o carnes a la parrilla. Fácil de preparar e irresistiblemente cremosa, es tu receta imprescindible para la comida reconfortante decadente hecha simple. ¡Deja que la Salsa de Queso Crema lleve tus platillos al siguiente nivel con su acabado suave y su atractivo gourmet!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 cloves ajo
- 8 ounces queso crema
- 1 cup leche
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil
Instructions
Pica los dientes de ajo para prepararlos para la salsa.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla a fuego medio.
Añade el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe por aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante y suave. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Agrega el queso crema a la cacerola y revuelve continuamente hasta que el queso esté derretido y suave.
Vierta lentamente la leche, batiendo constantemente para evitar la formación de grumos. Siga batiendo hasta que la mezcla esté completamente suave e incorporada.
Incorpora el queso parmesano rallado y sigue removiendo hasta que el queso se haya derretido por completo.
Agrega la sal y la pimienta negra a la salsa, ajustando al gusto.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 2-3 minutos, asegurándose de que no hierva, hasta que espese a la consistencia deseada.
Si la salsa se espesa demasiado, agrega un poco más de leche, una cucharada a la vez, hasta alcanzar el grosor deseado.
Retira el cazo del fuego y añade el perejil fresco.
Sirve inmediatamente sobre tu plato favorito, como pasta, verduras al vapor o pollo a la parrilla, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1300 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.3 g | 152% | |
| Saturated Fat | 69.6 g | 348% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 357 mg | 119% | |
| Sodium | 2227 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 26.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 20.7 g | ||
| Protein | 38.9 g | 78% | |
| Vitamin D | 2.8 mcg | 14% | |
| Calcium | 989 mg | 76% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 738 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
