Salsa de Pollo Baja en Grasa
Eleva tus comidas con esta rápida y fácil Salsa de Pollo Baja en Grasa, una versión más saludable de un clásico plato reconfortante. Hecha con sabroso caldo de pollo bajo en sodio, una ligera mezcla de maicena, y sazonada con condimentos aromáticos como cebolla en polvo, ajo en polvo y tomillo seco, esta salsa sedosa es rica en sabor pero baja en grasa. Lista en solo 15 minutos, es perfecta para verter sobre puré de papas, verduras asadas o jugosos cortes de pollo. Con un esfuerzo mínimo e ingredientes saludables, esta receta ofrece una forma sin remordimientos de disfrutar de una salsa casera que toda tu familia amará. Ideal para cenas entre semana o festines navideños, esta salsa de pollo baja en calorías es una opción imprescindible para los amantes de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons maicena
- 1 cup agua
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
En una cacerola mediana, vierte el caldo de pollo y colócalo a fuego medio. Llévalo a hervir suavemente.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua, revolviendo hasta que la maicena se disuelva por completo para crear una mezcla líquida.
Agrega lentamente la mezcla de maicena al caldo de pollo hirviendo mientras revuelves continuamente para evitar la formación de grumos.
Continúa cocinando y batiendo la mezcla hasta que la salsa comience a espesar, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el tomillo seco, la pimienta negra y la sal. Bate para combinar todos los ingredientes bien.
Deja que la salsa hierva a fuego lento durante otros 2 minutos para que se incorporen completamente los sabores y alcance el espesor deseado.
Una vez espesada, retire la salsa del fuego y pruebe. Ajuste la sazón si es necesario.
Sirve la salsa de pollo baja en grasa caliente sobre tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
106 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.1 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 742 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 20.3 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.0 g | 4% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 4.6 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 48 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
