Salsa de nata baja en carbohidratos
Disfruta de la decadencia cremosa de esta Sahnesauce baja en carbohidratos, una combinación perfecta para todas tus proteínas y verduras favoritas. Hecha con nata, queso Parmesano y un toque de perejil fresco, esta salsa clásica equilibra la riqueza con un toque de jugo de limón chispeante para un giro de sabor. Infundida con el aroma fragante del ajo salteado y una suave base de mantequilla, es a la vez lujosa e increíblemente fácil de preparar en solo 20 minutos. Con ingredientes simples y un atractivo bajo en carbohidratos, esta receta versátil es ideal para dietas keto o aquellos que buscan un capricho libre de culpa. Ya sea cubriendo pollo a la parrilla, verduras asadas o zoodles, esta salsa seguramente elevará tus comidas con su textura aterciopelada y sabor irresistible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 units dientes de ajo picados
- 1 cup Queso parmesano rallado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 teaspoon zumo de limón
Instructions
Derrita la mantequilla sin sal en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante, procurando que no se dore el ajo.
Baje el fuego a fuego lento y agregue la crema espesa, revolviendo continuamente.
Agrega lentamente el queso parmesano rallado, revolviendo hasta que se derrita y esté completamente incorporado.
Agrega la sal, la pimienta y el jugo de limón, batiendo para combinar.
Deje que la salsa hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 10 minutos hasta que espese a la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirva inmediatamente sobre la proteína o verduras de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1339 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.1 g | 164% | |
| Saturated Fat | 78.0 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 382 mg | 127% | |
| Sodium | 2629 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 3.2 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 32.9 g | 66% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 917 mg | 71% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 112 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
