Salsa de Naranja sin Azúcar con un Toque de Frescura
¡Eleve sus platos con esta vibrante y fácil de hacer Salsa de Naranja sin Azúcar! ¡Rebosante del dulce sabor cítrico del jugo y la ralladura fresca de naranja, esta salsa naturalmente picante está perfectamente equilibrada con un toque de jugo de limón y un toque de sustituto de azúcar granulado, convirtiéndola en un placer libre de culpa! Espesada a la perfección cremosa con maicena, esta salsa puede enriquecerse con un toque de mantequilla sin sal para un acabado brillante o mantenerse vegana sin ella. Lista en solo 15 minutos, es una adición versátil a postres como pastel de queso o panqueques, o glaseados salados para pollo asado o verduras. ¡Baja en calorías, sin azúcar y llena de frescura cítrica, esta salsa de naranja casera seguramente añadirá un toque refrescante a cualquier comida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Zumo de naranja fresco (preferiblemente de naranjas dulces)
- 2 teaspoons Ralladura de naranja fresca
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1.5 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 2 tablespoons Sustituto de azúcar granulado (por ejemplo, eritritol o mezcla de estevia)
- 1 tablespoon Mantequilla sin sal (opcional para un acabado brillante, omitir si es vegano)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el jugo de limón y el substituto de azúcar granulado. Mezcla con un batidor.
En un recipiente pequeño, mezcla maicena con agua para crear una mezcla suave.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla de jugo de naranja a hervir suavemente, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que hierva, añade lentamente la mezcla de maicena a la cacerola, batiendo constantemente para evitar grumos.
Continúa cocinando la salsa, revolviendo frecuentemente, durante 3-5 minutos, o hasta que la mezcla haya espesado a la consistencia deseada.
Si lo deseas, añade la mantequilla sin sal al final para obtener una textura sedosa.
Retire del fuego y deje que la salsa se enfríe ligeramente. Espesará más mientras se enfría.
Sirva caliente o frío. Guarde la salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.5 g | 16% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 59.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 30.9 g | ||
| Protein | 3.2 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 752 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
