Salsa de Mayonesa con Chipotle Baja en Sodio
¡Prepárate para darle un toque picante a tus comidas con esta irresistiblemente cremosa y sabrosa salsa de Mayonesa Chipotle Baja en Sodio! Con una base de mayonesa baja en sodio e infusionada con ahumados chiles chipotle en salsa adobo, jugo de lima fresca y una combinación perfectamente equilibrada de especias como ajo en polvo y pimentón ahumado, esta salsa ofrece un sabor audaz sin comprometer tu ingesta de sodio. ¡Con tan solo 10 minutos de preparación, esta salsa versátil es ideal como una sabrosa untada en sándwiches, una acompañante para papas fritas, o un vibrante toque sobre tacos y vegetales a la parrilla! Ajusta la consistencia a tu gusto y deja que los sabores se mezclen en la nevera para un mordisco audazmente refrescante en cada bocado. ¡Perfecta para los amantes de la comida conscientes de la salud, esta alternativa baja en sodio demuestra que el sabor no tiene por qué quedar en segundo plano frente a la nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa baja en sodio
- 1 tablespoon Chiles chipotles en salsa de adobo
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Comino molido
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Agua (opcional, para ajustar la consistencia)
Instructions
En un bol mediano, añade 1 taza de mayonesa baja en sodio como base para la salsa.
Pique finamente 1 cucharada de chiles chipotles en salsa adobo y agréguelos a la mayonesa. Para un sabor más suave, retire las semillas antes de picar los chiles.
Exprime el jugo de medio limón para obtener aproximadamente 1 cucharada de jugo de limón fresco, y agrégalo a la mezcla.
Espolvorear 0,5 cucharadita de ajo en polvo, 0,5 cucharadita de pimentón ahumado, 0,25 cucharadita de comino molido y 0,25 cucharadita de pimienta negra en el tazón.
Usando un batidor o una cuchara, mezcla todos los ingredientes juntos hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Asegúrate de que los chiles chipotle estén distribuidos de manera uniforme en la mayonesa.
Prueba la salsa y ajusta los sabores si es necesario, añadiendo más jugo de lima para acidez o pimienta negra para darle picante.
Si la mezcla está demasiado espesa, agrega 1 cucharada de agua a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Transfiera la salsa de mayonesa de chipotle a un tazón para servir o un recipiente hermético y refrigérelo durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Sirve frío como un aderezo o dip, y disfruta tu deliciosa salsa de mayonesa con chipotle baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
815 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.5 g | 102% | |
| Saturated Fat | 12.7 g | 64% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 289 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 13.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 1.2 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 125 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
