Salsa de Mayonesa con Ajo
¡Eleva tus creaciones culinarias con esta irresistible Salsa de Mayonesa y Ajo! La mayonesa cremosa forma la base de esta receta llena de sabor, mejorada por la intensidad audaz del ajo recién triturado, un toque ácido de jugo de limón y la sutil pungencia de la mostaza de Dijon. Un toque de aceite de oliva garantiza una textura aterciopelada, mientras que el perejil fresco picado agrega un acabado brillante y herbáceo. Perfecta para mojar, untar o aderezar, esta salsa rápida de 10 minutos es una adición versátil a cualquier comida. Ya sea acompañando papas fritas crujientes, hamburguesas jugosas o verduras a la parrilla, esta mayonesa de ajo casera está garantizada para impresionar. Refrigera para que los sabores se mezclen, luego sirve una salsa tan fresca como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa
- 3 large Dientes de ajo
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Pelar los dientes de ajo. Utilizando un prensa ajos o un rallador, triturar finamente el ajo hasta obtener una pasta suave.
En un tazón mediano, mezcla la mayonesa y el ajo machacado.
Agrega el jugo de limón y la mostaza Dijon a la mezcla. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Sazonar con sal y pimienta negra.
Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates la mezcla para asegurarte de que quede cremosa y suave.
Pica finamente el perejil fresco y mézclalo con la salsa.
Cubra y refrigere la salsa de mayonesa de ajo durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Antes de servir, mezcla bien la salsa.
Sirve como un aderezo, untado o salsa según se desee.
Nutrition Facts
Calories |
1895 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.6 g | 241% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 235 mg | 78% | |
| Sodium | 1850 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 54.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 1.4 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 126 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
