Salsa de Manzana con Canela Baja en Sodio
Sumérgete en los reconfortantes sabores del otoño con esta Compota de Manzana con Canela Baja en Sodio, una versión saludable y cardiosaludable de un favorito clásico. Elaborada con solo seis ingredientes simples, incluyendo manzanas frescas, cálida canela molida y un toque de vainilla, esta receta ofrece un dulce y aromático manjar de forma natural sin necesidad de añadir sal. Perfectamente equilibrada con un toque de jugo de limón y la dulzura opcional de miel o jarabe de arce, esta compota de manzana casera es ideal para aquellos que vigilan su ingesta de sodio mientras anhelan audaces sabores estacionales. Fácil de preparar en menos de una hora, ofrece una textura suave o gruesa según tus preferencias y combina perfectamente con panqueques, chuletas de cerdo o yogur, o disfrútala como un saludable tentempié por sí sola. Repleta de fibra y libre de aditivos artificiales, ¡esta compota de manzana es una receta imprescindible para una alimentación acogedora y nutritiva!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas
- 1 cup Agua
- 1 teaspoon Canela Molida
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce (opcional para endulzar)
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños. No es necesario pelarlas si prefieres una textura más gruesa y mayor cantidad de fibra.
En una cacerola grande, combina las manzanas picadas y el agua. Llévalas a hervir a fuego medio.
Una vez que hierva a fuego lento, reduce el fuego al mínimo, cubre y deja cocinar las manzanas durante unos 15-20 minutos o hasta que estén suaves y tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Retire el cazo del fuego. Triture las manzanas con un majador de papas o una batidora de inmersión hasta obtener la consistencia deseada.
Incorpora la canela molida, el extracto de vainilla y el jugo de limón. Si prefieres una salsa más dulce, mezcla miel o jarabe de arce según tu gusto.
Deje que la salsa de manzana se enfríe antes de transferirla a un recipiente hermético. Se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana. Disfrútela como un bocadillo independiente o junto a platos como panqueques, chuletas de cerdo o yogur.
Nutrition Facts
Calories |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.9 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.3 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 22 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 188.3 g | 68% | |
| Dietary Fiber | 27.8 g | 99% | |
| Total Sugars | 149.4 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 1228 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
