Salsa de Manzana con Canela Baja en Grasa
Transforma tu cocina en un acogedor refugio con esta receta de salsa de manzana con canela baja en grasa, una versión saludable y deliciosa de un favorito clásico. Hecha con manzanas naturalmente dulces como Fuji o Gala, este dulce casero se cocina a la perfección con un toque de canela molida y un chorro de jugo de limón para darle un toque de frescura. Sin azúcar ni grasa añadida, es la indulgencia definitiva libre de culpa para picar, hornear o como un reconfortante plato acompañante. Listo en menos de una hora, esta receta fácil de seguir satisface todos los gustos, ya sea que prefieras una textura gruesa o un acabado sedoso. Sírvelo caliente o frío, y disfruta del irresistible aroma que llena tu hogar mientras se cocina, ¡perfecto para cualquier temporada!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 medium manzanas (preferiblemente variedades dulces como Fuji o Gala)
- 1 cup agua
- 1 teaspoon canela en polvo
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trozos pequeños.
En una olla grande, combina las manzanas picadas con el agua y el jugo de limón.
Coloca la olla a fuego medio y lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, cubre y cocina las manzanas durante unos 25-30 minutos, o hasta que estén muy suaves y se puedan triturar fácilmente.
**Revuelve las manzanas de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo de la olla.**
Una vez que las manzanas estén blandas, retírelas del fuego y deje que se enfríen ligeramente.
Agrega la canela molida a las manzanas cocidas y mezcla bien.
Para obtener un puré de manzana más grueso, machaque las manzanas con un machacador de papas o un tenedor. Para obtener una consistencia más suave, use una batidora de inmersión o transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y mezcle hasta alcanzar la textura deseada.
Pruebe y ajuste la canela si es necesario.
Sirve caliente, o deja que la salsa de manzana se enfríe por completo antes de almacenarla en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
632 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.2 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 18 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 169.1 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 24.4 g | 87% | |
| Total Sugars | 140.2 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 107 mg | 8% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 1337 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
