Salsa de Mantequilla y Ajo
Salsa de Mantequilla con Ajo
¡Eleva tu cocina con esta rica y sabrosa salsa de mantequilla con ajo, un condimento versátil que está listo en solo 15 minutos! Hecho con mantequilla cremosa sin sal, ajo aromático, un toque de jugo de limón picante y perejil fresco, esta salsa es el equilibrio perfecto entre indulgencia y frescura. Un toque de sal y pimienta realza su perfil sabroso, haciéndolo una adición irresistible a pastas, mariscos, verduras asadas o pan crujiente. Rápido y fácil de preparar, esta receta es perfecta para cenas entre semana o para ocasiones especiales donde quieres impresionar con un esfuerzo mínimo. ¡Domina el arte de esta delicia mantecosa y ajo y transforma tus comidas en platillos de calidad restaurante!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla sin sal
- 6 medium dientes de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Pique el perejil fresco finamente y reserve.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio-bajo.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y cocina mientras revuelves, por unos 2-3 minutos, hasta que el ajo desprenda aroma y se dore ligeramente. Ten cuidado de no quemar el ajo.
Incorpore la sal, la pimienta negra y el jugo de limón a la mezcla de mantequilla con ajo.
Retira la cacerola del fuego y añade el perejil fresco picado.
Deje reposar la salsa por un minuto para que los sabores se mezclen antes de servir.
Sirva la salsa de mantequilla de ajo tibia sobre su elección de pasta, mariscos o verduras asadas.
Nutrition Facts
Calories |
864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.1 g | 123% | |
| Saturated Fat | 56.0 g | 280% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 248 mg | 83% | |
| Sodium | 1206 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 10.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 218 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
