Salsa de Mantequilla de Ajo Saludable para el Corazón
Salsa de Mantequilla de Ajo Saludable para el Corazón
Eleve sus platos favoritos con esta Salsa de Mantequilla de Ajo Saludable para el Corazón, un toque sabroso a la clásica mantequilla de ajo perfecto para aquellos que buscan una alternativa más ligera sin comprometer el sabor. Hecha con aceite de oliva virgen extra y mantequilla a base de plantas, esta receta combina la indulgencia rica y cremosa con ingredientes saludables para el corazón. El ajo fragante se saltea a la perfección y se mezcla con jugo de limón recién exprimido, perejil vibrante y una pizca de sal y pimienta para un toque equilibrado y picante. Listo en solo 15 minutos, esta salsa versátil es ideal para rociar sobre verduras al vapor, pescado a la parrilla o pasta integral. Fácil de preparar y llena de sabores saludables, esta receta es imprescindible para los amantes del ajo y aquellos conscientes de su salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons Mantequilla vegetal sin sal
- 4 units Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Zumo de limón recién exprimido
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Coloca una pequeña cacerola a fuego medio y agrega el aceite de oliva virgen extra.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el ajo picado y sofríe durante 2-3 minutos hasta que esté fragante pero no dorado.
Baja el fuego a mínimo y añade la mantequilla a base de plantas sin sal a la cacerola, revolviendo hasta que se derrita por completo.
Mezcla el jugo de limón recién exprimido, perejil picado, sal y pimienta negra molida.
Continúa cocinando la salsa a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales para permitir que los sabores se mezclen.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirva la salsa de mantequilla de ajo tibia sobre verduras al vapor, pescado a la parrilla o pasta. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
710 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.2 g | 100% | |
| Saturated Fat | 16.0 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1193 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 6.6 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 244 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
