Salsa de Mango Saludable para el Corazón
Ilumina tu plato con esta Salsa de Mango Saludable para el Corazón, una receta vibrante y llena de nutrientes perfecta para promover el bienestar cardiovascular. Con mangos jugosos y maduros, pimientos rojos crujientes, jugo de limón picante y un toque de chile jalapeño fresco, esta salsa logra el equilibrio perfecto entre dulce, salado y picante. Sin necesidad de cocinar y con solo 15 minutos de preparación, es un plato fácil de hacer que rebosa de sabores frescos e ingredientes saludables. Ideal como aderezo para pescado o pollo a la parrilla, o como un acompañamiento refrescante para servir con chips, esta salsa de mango es una forma sin culpa de realzar cualquier comida. Llena de fibra, antioxidantes y nutrientes saludables para el corazón, es una opción deliciosa para los amantes de la comida consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large, ripe mangos
- 1 medium pimiento rojo
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 cup cilantro
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 small chile jalapeño
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
1. Pelar los mangos y cortar la pulpa lejos del hueso. Picar la pulpa de mango en cubos pequeños y colocar en un tazón grande para mezclar.
2. Corta en cubitos el pimiento rojo y agrégalo al tazón con el mango.
3. Pica finamente la cebolla morada y agrégala al tazón.
4. Pica groseramente las hojas de cilantro y agrégalas a la mezcla.
5. Corta el jalapeño por la mitad, quita las semillas y pícalo finamente. Agrégalo a la mezcla de salsa para darle un toque picante.
6. Vierte jugo de lima fresco sobre los ingredientes de la salsa.
7. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto.
8. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
9. Deje reposar la salsa durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
10. Sirve la salsa de mango fresca como acompañamiento o guarnición, y disfruta del equilibrio entre lo dulce y salado con un toque de picante.
Nutrition Facts
Calories |
445 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.8 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 609 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 110.6 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 92.1 g | ||
| Protein | 7.6 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1503 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
