Salsa de Maní Tailandesa Whole30
Disfruta de los sabores intensos y a nuez de esta Salsa de Cacahuate al estilo Thai Whole30, ¡un condimento sabroso y cremoso elaborado completamente sin cacahuate! Elaborada con ingredientes saludables como mantequilla de almendra, aminos de coco y un toque de pasta de curry rojo, esta versátil salsa es perfecta para mojar, rociar o aderezar tus platillos favoritos. El jugo de limón recién exprimido y el jengibre rallado añaden un toque picante, mientras que la leche de coco brinda una textura deliciosa que es satisfactoria y cumple con las pautas del Whole30. Lista en tan solo 5 minutos y sin necesidad de cocinar, esta receta saludable, libre de lácteos, gluten y soya, es un cambio de juego para aquellos que buscan una alternativa sabrosa y compatible con el Paleo a la salsa de cacahuate tradicional. Perfecta para verduras asadas, ensaladas o bowls de proteínas, ¡es un imprescindible para tu viaje en Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de almendra (sin azúcar, cremosa)
- 0.25 cup Aminos de coco
- 2 tablespoons Zumo de lima (recién exprimido)
- 0.25 cup Leche de coco (entera, enlatada)
- 1 teaspoon Jengibre fresco (rallado)
- 1 teaspoon Ajo (picado)
- 1 tablespoon Pasta de curry rojo (apto para Whole30)
- 1 teaspoon Vinagre de arroz (o vinagre de sidra de manzana, alternativa compatible con Whole30)
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 2 tablespoons Agua tibia
Instructions
En un tazón mediano, añade la mantequilla de almendra, los aminoácidos de coco, el jugo de lima y la leche de coco.
Batir los ingredientes juntos hasta que quede suave y cremoso.
Prueba y ajusta con un poco más de jugo de lima o una pizca de sal si es necesario.
Sirva inmediatamente como salsa para mojar, vierta sobre verduras asadas o utilícela como aderezo para ensaladas o bowls de proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
956 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.1 g | 105% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1960 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 47.1 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 19.2 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 345 mg | 27% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1141 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
