Salsa de Maní Tailandesa sin Gluten
Eleva tus platos favoritos con esta rica y sabrosa Salsa de Cacahuate Tailandesa sin Gluten, ¡hecha en solo 10 minutos! Esta receta versátil combina cremosa mantequilla de cacahuate sin azúcar, tangy tamari sin gluten, y el jugo fresco de lima picante para una salsa perfectamente equilibrada que rebosa de sabores audaces. La adición de leche de coco, ajo y jengibre rallados, y un toque de dulzura de miel o jarabe de arce la hacen irresistiblemente suave y satisfactoria. Un toque de picante de sriracha y el aroma a nueces del aceite de sésamo unen todo, mientras que el agua tibia te permite personalizar la consistencia a tu gusto. Perfecta como dip para rollitos de primavera, como acompañamiento para fideos, o como aderezo para ensaladas, esta opción sin gluten y apta para veganos es un éxito que funciona para casi cualquier ocasión. ¡Pruébala hoy y transforma tus comidas con esta salsa casera fácil!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate suave (sin azúcar)
- 3 tablespoons Tamari (salsa de soja sin gluten)
- 2 tablespoons Jugo de lima fresco
- 0.25 cup Leche de coco (sin azúcar, entera o ligera)
- 1.5 tablespoons Miel (o jarabe de arce para opción vegana)
- 2 cloves Ajo (rallado o picado)
- 1 teaspoon Jengibre fresco (rallado)
- 1 teaspoon Salsa Sriracha o salsa de ajo picante
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 2 tablespoons Agua tibia
Instructions
En un tazón mediano, agregar la mantequilla de maní, el tamari, el jugo de lima, la leche de coco y la miel (o jarabe de arce). Mezclar hasta que estén bien combinados.
Añade el ajo rallado, jengibre rallado, sriracha (o salsa de ajo picante) y aceite de sésamo. Mezcla bien para incorporar todos los sabores de manera uniforme.
Agrega poco a poco el agua caliente, una cucharada a la vez, mientras revuelves la salsa. Ajusta la consistencia añadiendo más o menos agua para lograr el espesor deseado.
Prueba la salsa y ajusta el dulzor, la salinidad o el picante añadiendo más miel, tamari o sriracha según sea necesario.
Sirva como salsa para mojar verduras frescas, rollitos de primavera o brochetas de pollo, o utilícela como salsa para fideos, salteados o ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.6 g | 112% | |
| Saturated Fat | 25.6 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3374 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 65.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 9.0 g | 32% | |
| Total Sugars | 36.0 g | ||
| Protein | 37.7 g | 75% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1128 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
