Salsa de maní tailandesa baja en sodio
Salsa de Cacahuate Tailandesa Baja en Sodio
Eleva tus comidas con esta sedosa Salsa de Cacahuate Tailandesa Baja en Sodio que equilibra perfectamente sabores cremosos, agridulces y salados sin el exceso de sal. Elaborada con mantequilla de cacahuate natural, salsa de soja baja en sodio y un toque de jugo de lima, esta salsa personalizable es el acompañamiento definitivo libre de culpas para mojar, rociar o marinar. Un toque opcional de salsa de ajo y chile ofrece la cantidad justa de picante, mientras que la leche de coco y miel o jarabe de arce aportan un toque de dulzura. Lista en solo 5 minutos, esta versátil y saludable receta es perfecta para ensaladas, rollos de primavera, fideos o platillos a la parrilla. Además, se conserva bien en el refrigerador, convirtiéndola en un básico conveniente para la preparación de comidas. ¡Sumérgete en el sabor de la cocina inspirada en Tailandia con esta sencilla pero sabrosa salsa casera!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla de maní natural sin azúcar
- 2 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons jugo de lima
- 0.25 cup leche de coco sin azúcar
- 1 tablespoon miel o jarabe de arce
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 teaspoon
- 1 clove ajo picado
- 0.5 teaspoon salsa de chile y ajo (opcional para el picante)
- 2 tablespoons
Instructions
En un bol mediano, combina la mantequilla de cacahuate, salsa de soja baja en sodio, jugo de lima, leche de coco, miel o jarabe de arce, y vinagre de arroz.
Añade el jengibre rallado, el ajo picado y la salsa de chili ajo (si se está utilizando) al bol. Mezcla bien para combinar.
Añade el agua poco a poco, una cucharada a la vez, hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Puedes agregar más agua si es necesario.
Prueba la salsa y ajusta según sea necesario. Para agregar dulzura, mezcla una pequeña cantidad de miel o jarabe de arce. Para más acidez, añade un chorrito de jugo de lima o vinagre de arroz.
Utilice la salsa inmediatamente como aderezo, salsa o marinada, o almacénela en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Revuelva bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
879 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.1 g | 83% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1067 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 50.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 22.7 g | ||
| Protein | 36.6 g | 73% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 903 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
