Salsa de Maní sin Azúcar
Salsa de Cacahuate Sin Azúcar
Eleva tus aperitivos y snacks con esta sabrosa Salsa de Cacahuate Sin Azúcar, una mezcla equilibrada de notas cremosas, picantes y sabrosas. Perfectamente endulzada sin azúcares añadidos, esta receta incluye mantequilla de cacahuate cremosa, jugo de lima fresco y ajo y jengibre aromáticos, todo unido con aminoácidos de coco y un toque de aceite de sésamo. Con tan solo 10 minutos de preparación y sin requerir cocción, esta salsa es un compañero versátil para rollitos de primavera frescos, ensaladas crujientes o carnes a la parrilla. Puedes personalizar el nivel de picante con hojuelas de chile opcionales o ajustar la consistencia a tu gusto con agua tibia. Ya sea que sigas una dieta sin azúcar o simplemente busques una alternativa más saludable, ¡esta salsa de cacahuate fácil ofrece un sabor audaz en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate cremosa
- 2 tablespoons Aminos de coco (o salsa de soja baja en sodio si no es estrictamente sin azúcar)
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 0.25 cup Leche de almendras sin azúcar
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 2 tablespoons Agua tibia
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de cacahuate cremosa y los aminoácidos de coco. Revuelve hasta que la mantequilla de cacahuate empiece a diluirse.
Agrega el jugo de lima y la leche de almendras sin azúcar al tazón. Bate hasta que los ingredientes formen una mezcla suave.
Incorpore el ajo picado y el jengibre rallado en la salsa. Revuelva bien para asegurarse de que estén distribuidos de manera uniforme.
Si te gusta un poco de picante, espolvorea las hojuelas de chile y mezcla bien.
Rocía el aceite de sésamo en la salsa y mézclalo completamente con la pasta de cacahuate.
Agrega lentamente el agua tibia una cucharada a la vez, revolviendo continuamente hasta lograr la consistencia deseada.
Una vez que la salsa esté suave y bien mezclada, transfiérala a un tazón para servir. Está lista para ser usada como salsa para mojar rollos de primavera, para rociar sobre ensaladas o junto a carnes a la parrilla.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario, añadiendo más jugo de lima para mayor acidez o leche de almendra para una salsa más delgada.
Nutrition Facts
Calories |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 74.5 g | 96% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1099 mg | 48% | |
| Total Carbohydrate | 41.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 30.9 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 202 mg | 16% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 896 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
