Salsa de Maní Alta en Proteínas
Eleva tu juego de salsas con esta Salsa de Maní de Alto Contenido Proteico, una exquisita y nutrientesada versión del clásico. Elaborada con suave mantequilla de maní, un impulso de polvo de proteína sin sabor o vainilla, y una tentadora mezcla de salsa de soja, miel, vinagre de arroz y jugo de lima fresco, esta receta logra el equilibrio perfecto entre lo dulce, salado y ácido. Realzada con jengibre recién rallado, ajo picado y un toque de sriracha para un suave toque picante, esta versátil salsa es perfecta como dip para verduras frescas, rollitos de primavera o para rociar sobre ensaladas y fideos. Lista en tan solo 10 minutos y elaborada con simples ingredientes de despensa, es una opción fácil de preparar y rica en proteínas que también se puede anticipar para días ocupados. Saludable, sabrosa e infinitamente adaptable, esta salsa de maní seguramente se convertirá en un favorito en tu rotación de comidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mantequilla de maní suave
- 2 tablespoons polvo de proteína (sin sabor o vainilla)
- 3 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon miel
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 2 tablespoons Jugo de lima
- 1 teaspoon jengibre, recién rallado
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon salsa sriracha
- 1 cup agua caliente
Instructions
En un tazón mediano, combina la mantequilla de cacahuate suave y la proteína en polvo. Revuelve hasta que la proteína en polvo esté completamente incorporada.
Agrega la salsa de soja, la miel, el vinagre de arroz, el jugo de lima, el jengibre rallado fresco, el ajo picado y la salsa sriracha a la mezcla de mantequilla de maní.
Agrega lentamente el agua caliente mientras bates continuamente. Comienza con 3/4 de taza, luego añade más gradualmente si la salsa está muy espesa. El objetivo es lograr una consistencia suave y vertible.
Una vez bien mezclada, prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Puedes añadir más salsa de soya para más salinidad o más sriracha si prefieres un toque más picante.
Transfiera la salsa a un tazón para servir o un recipiente. Se puede servir inmediatamente o almacenar en el refrigerador por hasta 5 días.
Antes de servir, revuelva bien la salsa ya que puede espesarse al enfriarse.
Sirve como salsa para mojar con verduras, rollitos de primavera, o úsala como aderezo para ensaladas y fideos.
Nutrition Facts
Calories |
1710 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 121.7 g | 156% | |
| Saturated Fat | 20.4 g | 102% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 2916 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 85.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 36.2 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 108 mg | 8% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 344 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
