Salsa de Limón y Mantequilla Baja en Carbohidratos
Salsa de Mantequilla y Limón Baja en Carbohidratos
Eleva cualquier comida con esta fresca y cremosa Salsa de Mantequilla y Limón baja en carbohidratos, el complemento perfecto para pescado a la parrilla, pollo tierno o verduras al vapor. Elaborada con rica mantequilla sin sal, sedosa crema espesa y el brillante toque del jugo de limón recién exprimido, esta salsa ofrece indulgencia sin los carbohidratos. La adición de ajo picado fragante, perejil fresco y un toque de ralladura de limón aporta capas aromáticas de sabor mientras mantiene su textura sedosa. Lista en solo 15 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es rápida, fácil y garantiza impresionar. Ya sea que estés preparando una cena de entre semana o entreteniendo a invitados, ¡esta versátil salsa añade un atractivo gourmet a cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cups mantequilla sin sal
- 0.25 cups nata para montar
- 2 tablespoons zumo de limón, recién exprimido
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 cloves ajo, picado
- 0.25 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon perejil fresco picado
Instructions
Coloca la mantequilla sin sal en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo. Permite que se derrita por completo, revolviendo ocasionalmente.
Una vez que la mantequilla esté derretida, añade el ajo picado a la cacerola. Cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que el ajo desprenda aroma pero sin dorarse.
Batir suavemente la crema espesa, asegurándose de que se mezcle sin grumos con la mantequilla derretida.
Agrega el jugo de limón recién exprimido y la ralladura de limón a la sartén, y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien incorporada.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra recién molida, ajustando al gusto.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 2-3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que espese ligeramente.
Retire del fuego y mezcle el perejil fresco picado para agregar sabor y color.
Sirve la salsa de mantequilla y limón baja en carbohidratos inmediatamente sobre tu elección de plato, como pescado a la parrilla, pollo o verduras al vapor. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.1 g | 87% | |
| Saturated Fat | 40.0 g | 200% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 184 mg | 61% | |
| Sodium | 621 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 1.1 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 115 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
