Salsa de Limón y Ajo Paleo
Eleve sus comidas con esta sabrosa y saludable Salsa de Limón y Ajo Paleo, una receta rápida y fácil que es perfecta para añadir un sabor intenso mientras se mantiene fiel a los principios de una alimentación limpia. Hecha en tan solo 10 minutos, esta versátil salsa combina jugo fresco de limón, rico aceite de oliva y ajo aromático para crear una base agridulce, mientras que la mostaza Dijon y un toque de miel equilibran los sabores sin esfuerzo. Realzada con perejil picado, sal marina y pimienta negra, esta salsa amigable con la dieta paleo rebosa frescura y se combina maravillosamente como adobo, Aderezo de ensaladas, o salsa para mojar. Ya sea que esté a la parrilla carnes, mezclando verduras, o simplemente buscando un aderezo vibrante, esta receta sin gluten, sin lácteos, es su elección para comidas brillantes y sabrosas. ¡Manténgala refrigerada para dejar que los sabores se mezclen y disfrútela como un básico en su cocina paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup zumo de limón fresco
- 0.25 cup aceite de oliva
- 3 large dientes de ajo
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon miel
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Pica finamente el perejil fresco.
En un bol mediano, batir juntos el jugo de limón fresco, aceite de oliva, ajo picado, mostaza Dijon y miel hasta que estén bien combinados y emulsionados.
Agrega la sal marina y la pimienta negra a la mezcla y bate de nuevo para incorporar.
Revuelva el perejil picado hasta que se distribuya uniformemente por toda la salsa.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o miel según tu preferencia.
Transfiera la salsa a un frasco pequeño o un recipiente hermético y refrigerar durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Agita o revuelve la salsa antes de servir. Se puede usar como aderezo, marinada o salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
623 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.2 g | 73% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1288 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 28.3 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 1.8 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 216 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
