Salsa de Limón y Ajo de la Dieta Mediterránea
Salsa de Limón y Ajo de la Dieta Mediterránea
Transforma tus platos con la vibrante y fresca Salsa de Limón y Ajo de la Dieta Mediterránea, un condimento saludable y lleno de sabor que se combina sin esfuerzo con mariscos, verduras asadas, ensaladas y mucho más. Elaborada en tan solo 10 minutos, esta receta sin cocción combina la intensidad del ajo fresco y el perejil con la brillantez y tangy del jugo y la ralladura de limón, todos unidos en un rico aceite de oliva virgen extra, saludable para el corazón. Sazonada simplemente con sal y pimienta negra, esta salsa versátil es una celebración de los sabores mediterráneos, perfecta para mojar, rociar o marinar. Haz de esta salsa fresca y fácil un básico en tu cocina y disfruta de su irresistible sabor manteniéndote fiel a los principios de una alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 cup Jugo de limón fresco
- 1 medium Ralladura de limón
- 3 large cloves Dientes de ajo
- 0.25 cup Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
Pica finamente las hojas frescas de perejil. Desecha los tallos gruesos.
En un recipiente pequeño, combina el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón fresco.
Agrega la ralladura de limón a la mezcla de aceite de oliva y jugo de limón.
Añade el ajo picado y el perejil picado.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra, luego mezcla a fondo para combinar todos los ingredientes.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Deje reposar la salsa durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Almacena la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.5 g | 153% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1196 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 12.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 282 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
