Salsa de Limón y Ajo Baja en Carbohidratos
Mejora tus platos con esta salsa de Limón y Ajo baja en carbohidratos, ¡un condimento versátil repleto de sabores intensos! Elaborada con ingredientes saludables como ajo fresco, jugo de limón vibrante y perejil fragante, esta salsa fácil de hacer es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y baja en carbohidratos para realzar sus platos. La base de aceite de oliva aporta una textura sedosa, mientras que la mostaza Dijon añade un sutil toque ácido, creando un aderezo perfectamente equilibrado. Ideal para rociar sobre pollo a la parrilla, mariscos o verduras asadas, esta salsa saludable también se puede usar como un aliño sabroso para ensaladas. Lista en tan solo 10 minutos, es el recurso definitivo para la preparación de comidas o arreglos de sabor de último momento. ¡Añade luminosidad y profundidad a tus platos con esta receta casera fácil!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Aceite de oliva
- 4 medium Dientes de ajo
- 0.25 cup Zumo de limón
- 2 teaspoons Ralladura de limón
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En un bol pequeño, mezcla el ajo picado, aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta negra.
Batir todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y la mezcla comience a emulsionar.
Pica finamente el perejil fresco y mézclalo con la salsa.
Prueba la salsa y ajusta la sazón según tu gusto.
Para obtener el mejor sabor, deja reposar la salsa durante al menos 10 minutos antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen.
Guarda la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Sirve la salsa sobre pollo a la parrilla, pescado o verduras, o úsala como aderezo bajo en carbohidratos para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1077 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.2 g | 146% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1421 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 12.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.7 g | ||
| Protein | 1.8 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58 mg | 4% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 218 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
