Salsa de inmersión de soja cítrica picante con bajo contenido de sodio.
Eleve sus creaciones culinarias con esta Salsa de Inmersión Cítrica de Soja Baja en Sodio, una mezcla vibrante de sabores audaces que es perfecta para amantes de la comida consciente de la salud. Esta receta rápida y sencilla combina la frescura picante del jugo de naranja y lima con la profundidad umami de la salsa de soja baja en sodio, equilibrada con un toque de miel o jarabe de agave para la dulzura. Notas aromáticas del jengibre rallado y el ajo picado agregan complejidad, mientras que el aceite de sésamo opcional, cilantro y hojuelas de chile rojo le permiten personalizar la riqueza, luminosidad y picante. Lista en solo 10 minutos, esta versátil salsa de inmersión es ideal para acompañar dumplings, rollos de primavera y verduras o como marinada para infundir proteínas y tofu con un toque cítrico.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 2 tablespoons Zumo de naranja fresco
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 1 tablespoon Vinagre de arroz (sin azúcar)
- 1 teaspoon Miel (o jarabe de agave para opción vegana)
- 1 teaspoon Jengibre fresco (rallado)
- 1 clove Ajo (picado)
- 0.5 teaspoon Aceite de sésamo (opcional para mayor riqueza)
- 1 teaspoon Cilantro fresco (picado, opcional)
- 0.25 teaspoon Copos de chile rojo (opcional para picante)
Instructions
En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja baja en sodio, el jugo de naranja fresco, el jugo de lima y el vinagre de arroz. Bate bien para mezclar la base líquida.
Agrega la miel (o jarabe de agave para una opción vegana) y revuelve hasta que se disuelva completamente.
Mezcla el jengibre rallado y el ajo picado, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la salsa.
Si lo deseas, agrega aceite de sésamo para dar un toque de riqueza, cilantro fresco para dar luminosidad y copos de chile rojo para un toque de picante. Revuelve bien para incorporar.
Transfiere la salsa a un recipiente pequeño para servir. Deja que los sabores se mezclen durante 5-10 minutos antes de servir para obtener el mejor sabor.
Disfruta como salsa para mojar dumplings, rollitos de primavera o verduras frescas, o úsala como adobo para proteínas o tofu.
Nutrition Facts
Calories |
96 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1502 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 14.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 6.6 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 10 mg | 1% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 88 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
