Salsa de inmersión cítrica picante sin soja
Sumérgete en el arte del dipping con esta Salsa Cítrica Picante sin Soja. ¡Perfecta para aquellos que evitan la soja! Esta vibrante y ácida receta combina jugo de naranja y lima recién exprimido con un toque de miel o jarabe de arce para un dulzor natural, complementado por el umami de alternativas a la salsa de pescado como los aminoácidos de coco. Infundida con ajo picado, jengibre rallado y opcionalmente aceite de sésamo y copos de chile, esta salsa es una mezcla armoniosa de sabores cítricos, sabrosos y picantes. ¡Prepárala en tan solo 10 minutos y sírvela con dumplings, rollitos de primavera o platos a la parrilla para una explosión cítrica que es libre de gluten, sin soja y fácilmente adaptable a preferencias veganas! Un condimento rápido y sencillo que rebosa ingredientes frescos, ¡esta receta seguramente se convertirá en la favorita de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.25 cup Zumo de naranja (recién exprimido)
- 2 tablespoons Jugo de lima (recién exprimido)
- 1 tablespoon Miel (o jarabe de arce para opción vegana)
- 1.5 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Alternativa de salsa de pescado (como aminos de coco o salsa de pescado vegana)
- 1 clove Ajo (finamente picado)
- 0.5 teaspoons Jengibre (rallado)
- 0.25 teaspoons Copos de chile rojo (opcional, para picante)
- 0.5 teaspoons Aceite de sésamo (opcional, para sabor)
Instructions
En un tazón pequeño, combina el jugo de naranja recién exprimido y el jugo de lima.
Añade la miel (o jarabe de arce), vinagre de arroz y la alternativa a la salsa de pescado a la mezcla de jugo. Revuelve bien para combinar.
Mezcla el ajo picado y el jengibre rallado para obtener una base llena de sabor.
Si lo deseas, agrega hojuelas de chile rojo para darle picante y aceite de sésamo para un aroma a nueces adicional.
Batir los ingredientes juntos hasta que estén totalmente incorporados.
Prueba la salsa y ajusta el equilibrio de dulzura, acidez o picante según sea necesario añadiendo más miel/sirope de arce, jugo de lima o hojuelas de chile.
Sirva de inmediato como salsa para mojar o guárdela en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
129 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 273 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 28.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15 mg | 1% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 240 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
