Salsa de Hierbas Frescas Saludable para el Corazón
¡Ilumina tus comidas con los vibrantes sabores de nuestra *Salsa de Hierbas Frescas Saludable para el Corazón*! Esta receta fácil y sin cocción está repleta de una mezcla de perejil, albahaca, cilantro y menta frescos, mezclados con aceite de oliva virgen extra, jugo de limón con un toque picante y ajo para un condimento robusto y rico en nutrientes que es tan bueno para tu corazón como para tus papilas gustativas. Lista en tan solo 15 minutos, esta salsa versátil se combina perfectamente con pescado o pollo a la parrilla, o se puede mezclar con pasta de trigo integral para un toque refrescante e inspirado en la cocina mediterránea. Naturalmente vegana, sin gluten y rica en grasas saludables, esta salsa de hierbas es un imprescindible para los amantes de la comida consciente de la salud. Perfecta para la preparación de comidas, se puede hacer con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por una semana, manteniendo su sabor brillante y chispeante listo para cuando lo necesites.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Hojas de perejil fresco
- 0.5 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup Hojas de cilantro fresco.
- 0.25 cup hojas de menta fresca
- 0.25 cup Aceite de oliva virgen extra
- 3 tablespoons Zumo de limón
- 2 medium Dientes de ajo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Reúne todas tus hierbas frescas - perejil, albahaca, cilantro y menta - y lávalas bien bajo agua fría. Sécalas con una toalla de cocina limpia o con papel absorbente.
Pela los dientes de ajo y déjalos a un lado.
En un procesador de alimentos o licuadora, combina el perejil fresco, albahaca, cilantro y hojas de menta.
Agrega los dientes de ajo pelados a la procesadora de alimentos o licuadora.
Vierta el aceite de oliva extra virgen y el jugo de limón.
Añade sal y pimienta negra al gusto.
Procesa la mezcla durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto o hasta que las hierbas estén finamente picadas y la salsa tenga una consistencia suave. Es posible que necesites detener el procesador y raspar los lados con una espátula para asegurarte de que todo esté bien combinado.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, jugo de limón o pimienta según tu preferencia.
Transfiera la salsa a un frasco o a un recipiente hermético y refrigere si no se va a usar inmediatamente. La salsa se puede almacenar en el refrigerador por hasta una semana.
Sirva esta salsa de hierbas frescas saludable para el corazón sobre pescado a la parrilla, pollo, o mezcle con pasta de trigo integral para un plato refrescante y sabroso.
Nutrition Facts
Calories |
614 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.4 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1300 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 26.4 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 10.6 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 619 mg | 48% | |
| Iron | 23.1 mg | 128% | |
| Potassium | 2167 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
