Salsa de Hierbas Frescas Keto
Salsa Keto de Hierbas Frescas
Eleve sus platillos con esta vibrante y versátil Salsa Keto de Hierbas Frescas, una mezcla llena de sabor de perejil, albahaca, cilantro, cebollino y orégano frescos. Perfectamente equilibrada con zumo de limón vivaz, aceite de oliva virgen extra rico y un toque de vinagre de sidra de manzana, este condimento bajo en carbohidratos está diseñado para añadir una explosión de frescura a sus comidas favoritas. Preparada en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocción, esta salsa saludable y apta para la dieta keto se combina maravillosamente con carnes a la parrilla, vegetales asados, o como aderezo para ensaladas. Con fuertes matices de ajo y hojuelas de pimienta roja opcionales para un toque picante, esta receta centrada en las hierbas es perfecta para aquellos que buscan mejorar su preparación de comidas con una alimentación saludable y limpia. ¡Guárdela en el refrigerador por hasta 5 días y disfrute de su versatilidad una y otra vez!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup hojas de perejil fresco
- 0.5 cup hojas de albahaca fresca
- 0.25 cup hojas de cilantro fresco
- 0.25 cup cebollino fresco
- 2 tablespoons hojas frescas de orégano
- 2 large dientes de ajo
- 3 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo (opcional)
Instructions
Comience por lavar todas las hierbas frescas a fondo bajo agua fría. Séquelas con toallas de papel o use un centrifugador de ensaladas para eliminar el exceso de humedad.
Pela los dientes de ajo y déjalos a un lado.
En un procesador de alimentos, combina el perejil, albahaca, cilantro, cebollines y orégano. Pulsa las hierbas hasta que estén finamente picadas.
Agrega los dientes de ajo al procesador y pulsa nuevamente hasta que el ajo esté picado finamente y se integre bien con las hierbas.
Vierte el jugo de limón, el aceite de oliva y el vinagre de sidra de manzana. Agrega la sal marina, la pimienta negra y copos de pimienta roja si deseas usarlos.
Procesa la mezcla en el procesador de alimentos hasta que los ingredientes estén bien combinados y la salsa alcance una consistencia suave. Raspa los lados del tazón según sea necesario para asegurar una mezcla uniforme.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Agrega un poco más de sal o un toque de jugo de limón para resaltar los sabores si lo deseas.
Transfiera la salsa a un frasco limpio o un recipiente hermético. Puede ser almacenada en el refrigerador por hasta 5 días.
Sirve como un delicioso acompañamiento para carnes a la parrilla, verduras asadas o como un aderezo sabroso para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1087 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.4 g | 147% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1276 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 22.3 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 9.9 g | 35% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 9.3 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 20.4 mg | 113% | |
| Potassium | 1893 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
